摘要总结了大通地区维他那胡萝卜高产栽培技术,包括选地整地、播种、田间管理、病虫害防治、收获与贮藏等内容,以期为其大田推广种植提供技术参考。
关键词胡萝卜;维他那;高产栽培技术;青海大通
维他那系列胡萝卜是大通县从北京维他那科技有限公司引进的一个加工型胡萝卜新品种。该品种属中晚熟品种,生育期120d,肉质根长20~22cm,径粗4～5cm,单根重200g左右,平均产量在60t/hm2左右,极抗抽薹,肉质根形整齐,尾部钝圆,皮肉心浓鲜红色,心柱细,是优良的胡萝卜加工专用品种[1,2]。该品种丰产性好,商品率高。经测定,总糖含量6.39%～7.15%,β-胡萝卜素含量140~180mg/kg,可提取胡萝卜汁作饮料,深受青海省内胡萝卜深加工企业的青睐,市场潜力大、销路广。2007年大通县开始引进种植,产量达到67.5t/hm2,收入3万元/hm2以上,经济效益十分可观。
1选择整地
选择排水良好、地势平坦、向阳背风、肥沃的砂壤土或河淤疏松土壤地块,耕作层要深,整地要细,一般要求耕作深度在30cm左右。土壤精耕细作,以保证出苗和根系发育良好。前茬作物以小麦为宜。播种前4～5d浇透底水,待地表稍干后耙平畦面。胡萝卜对氮磷钾的需要量,以钾为主,氮磷次之,充足的钾肥有利于肉质根的发育膨大,充足的磷肥有利于增加胡萝卜的含糖量,氮肥施用量不宜过多[3,4]。应依照土壤肥力确定施肥量,一般地块应以底肥为主,施腐熟的有机肥4 000~5 000kg/hm2、尿素300kg/hm2、过磷酸钙300~375kg/hm2、草木灰2 250~3 000kg/hm2,或复混肥料750kg/hm2、尿素150kg/hm2,结合深翻施入肥料。WwW.11665.CoM针对胡萝卜苗期抗杂草能力差的特点,播种前结合深翻施氟乐灵2.25kg/hm2或扑草净1.5kg/hm2进行除草。
2播种
当地表层50cm地温稳定在12℃以上、日平均气温达到14.5℃时,即可播种。大通地区最早4月中旬播种,最晚5月下旬播种。由于胡萝卜种子果皮厚、革质,上生刺毛,含有挥发油,吸收水分困难,发芽慢而不整齐。因此,在播种前要搓去种子上的刺毛,并进行浸种催芽。为创造良好的发芽条件,播种前先将种子用30~40℃温水泡12h,或将种子放在30～40℃温水泡3～4h,捞出。用纱布包好,置于20~25℃恒温处催芽,60%种子露白时播种。按行距20~25cm进行开沟条播,播种深度2~3cm,播种量7.5kg/hm2。播种完成后用碾子进行镇压,以利于出苗。
3田间管理
播种后浇1次出苗水,一般不再浇水,因胡萝卜生长期间正值夏秋多雨季节,自然降水足够满足胡萝卜生长需水。在1~2片真叶时进行第1次间苗,结合除草进行浅耕,防止铲伤胡萝卜苗;2～3叶时按株距3～4cm结合除草第2次间苗;4～5叶时按株距6～8cm定苗,拔除劣株和病株。保苗控制在23~27万株/hm2为宜。定苗前施氮磷钾三元复混肥105～150kg/hm2;当肉质根开始膨大时(即手指粗时),结合浇水施复混肥225~300kg/hm2,用生物有机肥作为追肥效果更佳。在胡萝卜叶簇旺盛生长期,做好排水工作,防止因水分过多而徒长。当胡萝卜肉质根直径长到2cm 左右进入肉质根膨大期时,对水分需求最多,视降水情况及时满足供水,采取小水勤浇。有条件的地块进行苗期灌溉,生长后期注意水分控制,以防裂根。结合中耕除草对露出地面的胡萝卜进行培土,不要埋住株心部,防止绿肩胡萝卜。
4病虫害防治
胡萝卜的主要病害有斑点病、灰霉病、细菌性疫病等,可采用种子消毒,即用种子重0.3%的50%福美双可湿性粉剂拌种,也可喷施50%速克灵800倍液、多菌灵500倍液、1 000万单位新植霉素3 000倍液等进行防治。虫害主要以蚜虫、根蛆为主,在成虫发生期,用50%的抗蚜威可湿性粉剂2 000倍液或50%辟蚜雾2 000倍液、2.5%功夫乳油3 000倍液进行防治,每隔7d喷1次,喷施2~3次;用40%辛硫磷乳油1 000倍液灌根防治根蛆。
5收获与贮藏
当胡萝卜叶丛80%左右外叶由绿逐渐变黄萎蔫,胡萝卜肉质根充分肥大时为适宜收获期,及时进行收获。收获过早肉质根没有充分膨大,过晚会引起抽薹、裂根。适宜收获期在9月下旬至10月上旬。采收时间选择在土壤稍干的晴天进行,采收时应注意防止铲伤胡萝卜肉质根,挖出后,需及时运到预先装备好的荫棚或树荫下摊开晾晒,去除裂缝、畸形、铲伤胡萝卜,并进行分级整理,选择完好产品分装在编织网袋起运。胡萝卜耐贮藏,在1～5℃左右低温和相对湿度90%条件下可贮藏4～5个月。贮藏库在贮藏前15d要用药剂熏蒸或喷洒消毒,在贮藏期间,要随时检查,发现病烂胡萝卜及时剔除,并喷药防止病害蔓延。
6参考文献
[1] 马芙华.高寒露地维他那胡萝卜栽培技术[j].现代农业科技,2009(19):112.
[2] 张广生,李勇,马吉权.维他那胡萝卜栽培技术[j].青海农林科技,2008(1):64.
[3] 侯艳丝.胡萝卜高产栽培技术[j].河北农业,2009(7):10.
[4] 吕传霞,刘西莉.胡萝卜优质高产栽培技术[j].吉林蔬菜,2008(5):7.
