洪湖地区大宗鱼类池塘健康高效养殖模式研究

　　湖北省大宗鱼类养殖，从20世纪80年代的种青养鱼，发展到现在的草食性鱼类主养、青鱼主养、鲫鱼主养、鸡鸭猪林果鱼立体生态养殖模式、大宗鱼类养殖池套养优质鱼类等[1-3]。在巩固和发展现有的大宗鱼类养殖的同时，还开展新型高效大宗鱼类养殖新模式探索，如新州地区鳙鱼池塘主养模式、长阳地区鳙鱼网箱养殖模式、鄂州地区鳊鱼主养模式等，虽然处在尝试阶段，推广养殖面积不大，但产生了良好的社会和市场效益[4-8]。现将湖北省洪湖地区大宗鱼类几种健康高效养殖模式介绍如下。
　　1材料与方法
　　1.1供试材料
　　在湖北省洪湖地区进行大宗鱼类养殖示本文由论文联盟http://收集整理范区几种健康高效养殖模式调查统计，统计的养殖模式池塘应用面积均在333.33 hm²以上。
　　1.2试验方法
　　洪湖地区精养池塘总面积5.13万 hm²，其中进行大宗鱼类养殖面积2.13万hm²。对洪湖地区主要大宗鱼类养殖模式进行调查分析。
　　1.2.1主养草鱼，中途起捕滤食性鱼类模式。此种模式的池塘面积一般在1~2 hm²之间，水深在2 m左右，进排水方便，配备有投饵机、增氧机等设备；池塘清塘和鱼体消毒均按常规方法进行，在3、4、5、6月施用碳铵、磷肥及生物肥进行培水，投喂配合饲料并辅助投喂草料；在7月底之前将池养的白鲢基本起捕完，提高池塘载鱼力。wwW.11665.COm此种模式主要集中在洪湖市乌林镇，养殖总面积超过4 000 hm²。此种模式的放养量及收获情况见表1。
　　1.2.2大规格青鱼主养模式。此种模式的池塘面积一般在2.00~3.33 hm²之间，水深在2 m左右，进排水方便，配备有投饵机、增氧机等设备，池塘清塘和鱼体消毒均按常规方法进行；饲料以青鱼配合饲料为主，在养殖后期搭配投喂螺、蚌等鲜活天然饵料。此种模式主要集中在洪湖市大同湖农场，养殖总面积超过666.67 hm²，多为池塘面积较大、养殖经验丰富、有一定经济投入能力的养殖户开展，其放养量及收获情况见表2。
　　1.2.3鲫鱼主养模式。此种模式的池塘面积一般在1~2 hm²之间，水深在2 m左右，进排水方便，配备有投饵机、增氧机等设备，池塘清塘和鱼体消毒均按常规方法进行。此种模式主要集中在洪湖市农口镇，养殖总面积超过3 333.33 hm²，其放养量及收获情况见表3。
　　2结果与分析
　　对洪湖地区大宗鱼类上述3种模式各选取1户渔民2009年的实际生产数据进行统计，其苗种投放、投产情况见表4~6。
　　可以看出，纯利润以大规格青鱼主养最优，达到47 569元/hm²；投产比达到1∶1.45。从池塘总体成鱼载鱼量看，主养草食性鱼类的养殖模式最大，达到15 510.6 kg/hm²；但由于在养殖中期（7月底之前）已将鲢、鳙鱼基本捕捞完毕，实际池塘后期的平均载鱼量仅为11 025 kg/hm²，因此对整个池塘的载鱼量及水质并不产生较大的负荷。池塘载鱼量最大的是主养鲫鱼模式，池塘载鱼量达到15 186 kg/hm²。在养殖投入方面，主养草鱼的平均投入最高，达到108 312.5元/hm²，虽然纯利润较主养鲫鱼的纯利润高，但投入产出比却比主养鲫鱼低。
　　3结论与讨论
　　（1）以洪湖市为例，洪湖市精养鱼池面积5.13万hm²，其中进行大宗鱼类养殖面积为2.13万hm²。在这大宗鱼类养殖中，传统养殖模式约1.33万hm²，主养草鱼模式约0.40万hm²，主养鲫鱼模式约0.33万hm²，主养大规格青鱼约0.07万hm²。
　　（2）3种养殖模式投入基本持平，而投产比以池塘主养鲫鱼最优。虽然以池塘主养大规格青鱼的养殖经济效益最优，而区域养殖面积却最小，这是因为养殖投入较高所造成的。
　　（3）在3名养殖户的实际成鱼售价中可以看出，配养的鲢、鳙鱼规格越大售价越高。洪湖市大同湖四分场养殖户李斌搭配养殖的鲢鱼规格2.5 kg/尾，售价5.2元/kg；鳙鱼规格2.3 kg/尾，售价8.0元/kg，比另外2名养殖户鲢、鳙鱼的售价高出近1倍，对池塘养殖经济效益提高起到了一定促进作用。
　　（4）在产品质量方面，虽然所列养殖模式中以草鱼主养模式及鲫主养模式鱼池载鱼量最大，均超过15 000 kg/hm²，（下转第319页）
　　（上接第315页）
　　但由于主养草鱼的池塘在7月底之前即将滤食性鱼类（鲢、鳙鱼）起捕，实际池塘载鱼量只有11 025 kg/hm²。因此，对整个池塘的载鱼量及水质并不产生较大的负面影响；而以鲫鱼主养的池塘中，由于对水质要求的敏感性，在养殖过程中，每15 d加注1次新水及药物辅助进行池塘水质调节，池塘水质亦控制在国家健康养殖规定的水质要求范围内，因此，综合比较后，上述3种大宗鱼类养殖模式，对养殖水体水质和商品鱼质量不存在负面影响，而其经济效益较高，值得推广。