摘要 总结 了高寒地区秸秆还田地膜莴笋增产技术,包括秸秆还田、育苗、定植、肥水管理、病虫害防治等方面内容,以为提高莴笋产量和品质提供借鉴。
　　关键词莴笋;秸秆还田;高寒地区;增产技术 　　
　　莴笋为草本植物,茎叶都可以食用,味肉鲜美脆嫩,清热去火,具有耐储藏、好运输、营养价值高、不易感病等特点。秸秆还田是一项培肥地力的增产措施,在杜绝了秸秆焚烧所造成的大气污染的同时,也为农业生产提供了大量优质有机肥料[1]。为进一步提高高寒地区地膜莴笋的产量与品质,充分发挥秸秆还田资源优势,现将其关键技术总结如下。
　　1秸秆还田
　　1.1秸秆还田方式
　　秸秆还田一般分为堆沤还田、过腹还田、秸秆直接还田等方式[2-3]。根据张家口地区气候特点,一般采用直接还田的方式。秸秆还田一般用作基肥,因为其养分释放慢,晚了当季作物无法吸收利用。
　　1.2秸秆还田数量
　　无论是秸秆覆盖还田或是翻压还田,都要考虑秸秆还田的数量。如果秸秆数量过多,不利于秸秆的腐烂和矿化,甚至影响出苗或幼苗的生长,导致作物减产,过少则达不到应有的目的。一般秸秆还田量以折干草2 250~3 750 kg/hm2为宜。
　　1.3秸秆翻埋
　　一般在作物收获后立即翻耕入土,避免因秸秆被晒干而影响腐熟速度,旱地应边收边耕埋,水田应在插秧前15 d左右施入。将地平整挖80~110 cm宽、30~50 cm深的渠,渠底整平,将报废的秸秆平放在渠内配合施用氮、磷肥;将挖出来的土填满渠体。wWw.11665.COM新鲜的秸秆碳氮比大,施入田地时,会出现微生物与作物争肥现象,秸秆在腐熟的过程中,会消耗土壤中的氮素等速效养分。在秸秆还田的同时,要配合施用碳酸氢铵、过磷酸钙等肥料,补充土壤中的速效养分。
　　1.4秸秆施用
　　新鲜秸秆在腐熟过程中会产生各种有机酸,对作物根系有毒害作用。因此,在酸性和透气性差的土壤中进行秸秆还田时,应施入适量的石灰,施用量以450~600 kg/hm2为宜,以防中毒和促进秸秆腐解。 秸秆施用要均匀,如果不匀,厚处很难耕翻入土,使田面高低不平,易造成作物生长不齐、出苗不匀等现象。
　　2育秧
　　在张家口地区,坝上地区比较寒冷,生育期短,一般在4月20日左右播种育秧,1年只能种植1季;而在坝下地区相对比较暖和,生育期较长,一般在3月1日左右播种育秧,1年能种植2季,阳畦施足底肥,最好用药土铺床,用种量375~750 g/hm2,阳畦上覆盖棚膜,需加草垫,晴天收起,夜间覆盖,阳畦内温度前3 d控制在10 ℃左右,3 d后一般控制在24 ℃左右,苗期1个月。
　　3定植
　　用90 cm或110 cm地膜平铺在头年准备好的埋有秸秆作底肥的地面上,同时施用圈肥225~300 m3/hm2,硝酸钾或硫酸钾1 125 kg/hm2、磷酸二铵或三元复合肥1 125 kg/hm2。要选择晴天的上午进行定植,栽植深度与土坨填平即可,定植密度一般掌握在行距40 cm、株距40 cm,定植6.0万~7.5万株/hm2。

　　4肥水管理
　　定植后浇第1次水,由于早春地温低,不宜多浇水,在定植后15 d后浇第2次水,10 d后再浇第3次水。然后进入蹲苗期约15 d左右,当莴笋的嫩茎开始肥大时随水追肥,一般施生物菌剂150 kg/hm2。之后气温升高,植株需水肥较多,如水肥供应不充足,会明显影响产量,应保持土壤经常湿润,一般约7 d浇1次水,砂质土壤可5 d浇1次。一般追肥2~3次,根据气候条件、土壤肥力和田间长势灵活掌握追肥量和次数,定植成活后7 d内追施第1次肥,施尿素150~225 kg/hm2,第2次在蹲苗后茎部开始膨大时追施尿素225~300 kg/hm2,第3次在茎叶旺盛生长期追施氮、磷、钾三元复合肥225~300 kg/hm2,促使茎部肥大,延迟抽薹。追肥应穴施于相邻植株中间,每次追施都应结合灌水。
　　5病虫害防治
　　5.1霜霉病
　　霜霉病是莴笋生产上常见病害之一,主要侵染叶片,幼苗发病后变黄枯死,成株则由下部的老叶片开始发病,叶片上产生浅绿色至黄色的多角形不规则病斑,叶背面对应位置有白色霉状物,有时霉层可蔓延到叶子的正面。后期叶片上病斑变为褐色,相连成片,发黄干枯。有时病菌能系统侵染,扩展到茎部,引起茎部变黑。可用72%的杜邦可露600~800倍液,或75%百菌清可湿性粉剂1 000倍液喷雾防治[4]。
　　5.2灰霉病
　　发病初期,用50%速克灵可湿性粉剂2 000倍液(最多使用1次,安全间隔期7 d),或50%扑海因可湿性粉剂1 000倍液(最多使用2次,安全间隔期10 d)喷雾防治。每隔7~10 d喷1次,连喷2~3次。注意交替用药。
　　5.3菌核病
　　发病初期,用50%速可灵1 000倍液(最多使用1次,安
　　全间隔期7 d),或50%扑海因可湿性粉剂1 000倍液(最多使用2次,安全间隔期10 d)喷雾防治,每隔7~10 d喷1次,连喷2~3次。注意交替用药。
　　5.4白粉虱和蚜虫
　　利用黄板诱杀成虫,或培育和定植无虫苗。药剂防治应及早进行,可选用10%吡虫啉可湿性粉剂1 000~2 000倍液(最多使用3次,安全间隔期7 d)、10%天王星2 000倍液(最多使用3次,安全间隔期4 d)、2.5%溴氰菊酯乳油2 000倍液(最多使用3次,安全间隔期2 d)、2.5%功夫乳油3 000倍液(最多使用3次,安全间隔期7 d)喷雾防治,各种农药应交替使用,以防害虫产生抗药性。
　　5.5斑潜蝇
　　及时清扫地膜上的蛹,并集中销毁。药剂防治可选用1.8%阿维菌素乳油3 000倍液(每次最多使用1次,安全间隔期7 d)、10%吡虫啉可湿性粉剂1 000~2 000倍液(最多使用3次,安全间隔期7 d)、2.5%功夫乳油2 000~3 000倍液(最多使用3次,安全间隔期7 d)喷雾防治。防治成虫以8:00—11:00施药最好,防治幼虫以1~2龄期施药最佳。注意不同药剂应交替使用。
　　5.6小地考虑
　　小地老虎属于地下害虫,主要为害蔬菜的根部,在3月下旬可用辛硫磷灌根。
　　6 参考 文献
　　[1] 王激清,张宝英,刘社平,等.我国作物秸秆综合利用现状及问题分析[j].江西农业学报,2008(8):126-128,132.
　　[2] 韩萍,朱玲玲,丛艳静.秸秆催腐还田技术及其应用[j].福建农业科技,2010(2):54-55.
　　[3] 王小波.秸秆直接还田存在的问题与规避措施[j].蔬菜,2010(5):27.
　　[4] 何永梅,刘红英,李三多.大棚越冬莴笋栽培要点[j]. 农村 实用科技信息,2007(12):15.