摘　要：核桃原产于中亚地带，栽培管理比鲜果类管理、储藏、保鲜相对比较容易，果农一般可采取粗放管理。

关键词：核桃； 栽培技术； 管理
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核桃juglans，中文学名胡桃，属胡桃科胡桃属植物，原产于中亚地带。贵州省六盘水市果农在山地、坡地成片发展核桃，更有甚者的是对核桃栽培技术一点儿都不懂的也开始大面积发展核桃种植。由此，造成核桃生产中存在宜林地选择不正确、品种单一、株行距不合理、整形修剪不当、修剪时期不对、不打药或喷药不当造成病害发生严重，干梢、死树等诸多问题。笔者针对以上问题，对核桃栽培技术总结如下。
1 栽植
打坑：一般提前1～2个月挖好坑，提前挖坑有利于土地的熟化，此时把表土填到底部，底层土翻到上面。施坑肥：坑内施圈肥25～50 kg、磷肥3～5 kg、熟石灰1～2 kg，土肥混均，回填坑里备种。株行距：株行距3.0 m ×4.0 m，55株/667 m2。授粉树的配置：核桃树能自花授粉结实，可以不配授粉树；但是它是雌雄异花，而且雌雄花开放时间不一致，有雌先行或雄先行，或雌雄同行，所以栽植时应采用2～3个花期相近的品种混植，以提高授粉率。栽植时期：11-12月上旬多干冬，3-4月有春旱，栽植核桃适宜期是12-翌年2月；其小雪至立春栽植成活率最高。
栽植技术：栽前剪出过长的主根、烂根，然后放在水中浸泡半天，或根系蘸泥浆，或根系蘸保湿剂2 min；若伤根过多，应全消毒，避免烂根；栽种之前应用小刀割开树苗嫁接部位的嫁接薄膜，若不去掉会影响核桃生长，导致树苗易从此处折断；栽时，嫁接口露土，细湿土壅根，埋至根颈时用手轻轻将苗向上提一下，让根系舒展，踏实后再覆土打紧，施足定根水，上面再覆土保湿。WWW.11665.CoM
2 管理
2.1 土、肥、水管理
2.1.1 水管理 六盘水市3-4月旱情重，不利于根系生长与萌芽伸枝，应灌溉。5-7月雨水多，有利于花果形成与花芽分化。
2.1.2 土管理 分深翻与浅翻。深翻在落叶后，幼龄期常与环状沟施肥法结合，结果后与放射沟施肥法结合。浅翻在夏季，常结合除草、压绿肥。六盘水市多为坡土斜地，环状沟施肥，沿水平种植带，绕树冠外缘，逐年扩0.5～0.6 m的环形沟，沟内施基肥40～80 kg，熟石灰2～3 kg，土与肥混合，复沟内、其上再盖一层土。放射沟施肥，在干基1.0 m处向冠外挖4～5条，宽0.3～0.5 m，由浅（0.2 m）到深（0.5～0.6 m)的放射沟，沟内施同样基肥，并盖土填平。
2.1.3 施肥 除每年或隔年施基肥外，还应结合灌溉春施促梢氮肥，夏施壮果氮磷钾肥；幼树以氮肥为主，配磷钾肥，结果树增加磷钾肥，目的是提高坐果率，壮果，发新梢。追肥量为3-4月50%，5-6月30%，7月20%。
2.1.4 间作 核桃园内间作瓜豆、食用菌、或中药材等矮秆作物，可以抑制杂草生长，增加土地肥力，促进幼树生长，增加产出率。
2.2 整形修剪
2.2.1 定干 核桃分枝角度比较大，侧枝易横生，尤其进入结果盛期后，枝条易下垂。因此核桃定干应比其它树种高；干高0.8～1.0 m，剪去主梢。一般来说早实核桃与早熟核桃定干低一些，晚实与晚熟核桃定干高些；水肥条件好的要间伐，定干高些，反之，定干低一些。
2.2.2 整形 核桃干性强，幼树枝条生长旺盛，成年树和老树枝条生长弱并易下垂，因此，核桃整形应选择有干形，如主干形，疏散分层形。核桃主枝应尽量少留，基部第1层主枝以留3个为最佳，第2层及以上各层均以留2个为宜。
2.2.3 修剪 修剪的时期：核桃修剪时期和一般果树不一样，核桃不能在休眠期修剪，否则发生伤流影响树势，而且伤口不能愈合，甚至造成植株死亡。正确的修剪时期是在树体展叶以后，成年树最好在采摘后修剪。修剪的方法：核桃的花芽与一般果树不同，花芽分雌、雄。雌花芽是混合芽，着生在枝条顶部；雄花芽是纯花芽，侧生。所以核桃为枝条顶芽结果。除为促其发枝外，核桃枝条一般不能短截，否则会影响结果。对过密枝、干枯枝可以进行疏剪；对过弱枝和内堂枝稀疏部位的枝条可以进行重短截或缩剪，促其发枝，达到立体结果的效果。
3 病虫害防治
核桃枝枯病：该病属真菌性病害。主要危害枝干，造成枝干枯死。一般植株受害率20%，重者可达90%，该病主要影响树势生长和产量。病害症状：1～2 a生枝梢或侧枝受害后，从顶端向主干逐渐干枯，叶片黄化脱落。枯枝上产生密集小黑点，湿度大时，流出粘液，并形成黑色瘤状突起。病菌在病枝上越冬，通过伤口侵入，该病只危害弱树。防治方法：清除病枝，集中烧毁；防治时间和使用的药剂同核桃炭疽病的防治。

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