作者：许海丹，顾霞敏，叶文国
【摘要】 目的为实现乌药高效持续利用，对其化学成分的分布进行研究。方法采用系统预试法对乌药植株不同部位的水、95%乙醇、石油醚提取物进行研究，通过多种指示剂和显色剂的沉淀反应或颜色反应，对乌药各部位可能含有的化学成分进行初步研究。结果乌药各部位可能含有糖类、酚类、鞣质、氨基酸、蛋白质、生物碱、皂苷、黄酮、蒽醌、香豆素、内酯、甾体等化学成分，植株不同器官中化学成分存在差异。结论初步确定乌药各部位含有多种有效成分，为以后深入开展乌药资源的研究奠定了基础。
【关键词】 乌药； 化学成分； 预试验
乌药lindera aggregata (sims) kosterm.为樟科山胡椒属药用植物，其块根入药，具有顺气止痛、温肾散寒等功效，主要产于浙江、安徽、湖南、广东等地，一般认为浙江天台所产者品质最佳，称“天台乌药”或“台乌药”［1，2］。wWW.11665.cOm为了充分了解该植物化学成分的分布特性，本文采用中草药有效成分提取的常规溶剂，定性分析了乌药不同部位的化学成分，为今后综合利用天台乌药的野生资源提供一定的理论依据。
1 材料与仪器
1.1 原料
乌药植株采自浙江省天台山。分叶、茎、直根、块根采集，塑料袋封装，立即带回实验室，洗净材料，自然风干，115 ℃杀青20 min，70 ℃下干燥7 h，研磨后过0.45 mm金属网筛，将烘干样品置于干燥器中保存，备用。
1.2 试剂
95%乙醇、石油醚（沸程60～90℃）为分析纯；实验用水为去离子水；其余试剂（茚三酮试剂、双缩脲试剂、三氯化铁试液、明胶试剂、α-萘酚、盐酸-镁粉试剂、异羟肟酸试剂等）自配。
1.3 仪器
df-101s型集热式恒温加热磁力搅拌器（巩义市予华仪器有限公司）；re-52aa型旋转蒸发器（上海亚荣生化仪器厂）；shz-d ⅲ型循环水式真空泵（巩义市英峪予华仪器厂）；fa-2004a型电子天平（上海精天电子仪器有限公司）；dhg-9053a型电热恒温鼓风干燥箱（上海精宏实验设备有限公司）；milli-q型纯水超纯水系统（美国millipore公司）。
2 方法与结果
2.1 供试液的制备［3］
乌药按叶、茎、直根、块根4种营养器官分开，分别取样品制备：①水提液：取样品粗粉5 g，加水60 ml，在50～60 ℃的水浴上加热1 h，过滤，滤液做表1所示试验。②乙醇提取液：取样品粗粉10 g，加95%乙醇100 ml，水浴上加热回流1 h，过滤，滤液留2 ml做表2所示a试验，其余浓缩成浸膏，一部分加少量2%hcl研溶过滤，分出酸液进行b试验，附滤纸上的残渣再以少量乙醇溶解，作c项试验；另一部分浸膏复以少量的醋酸乙酯溶解，溶液置分液漏斗中加适量5% naoh 振摇，使酚性物及有机酸等转入下层naoh 水溶液中，剩下的醋酸乙酯为中性部分，用蒸馏水洗至碱性即可备用，将醋酸乙酯液3 ml，在水浴上蒸干以2 ml乙醇溶解作d项试验。③石油醚提取液：取样品粗粉1 g，加10 ml石油醚，密闭，室温放置2 h后过滤，滤液置表面皿上任其挥发，残留物进行表3所示试验。
2.2 化学成分预实验
利用药用植物成分在各种溶剂中溶解度的不同，采用水、95%乙醇、石油醚3种溶剂分别提取，进行预试验。根据反应现象的快速和剧烈程度分为5个级别［4］：剧烈阳性（用“+++”表示）、极阳性（用“++”表示）、阳性反应（用“+”表示）、反应不明显（用“±”表示）、阴性反应（用“－”表示）。实验结果见表1～3。表1 水提液的预试结果（略）表2 95%乙醇提取液的预试结果（略）表3 石油醚提取液的预试结果（略）
3 讨论
从系统预试验结果可以得出，乌药各部位可能含有糖类、酚类、鞣质、氨基酸、蛋白质、生物碱、皂苷、黄酮、蒽醌、香豆素、内酯、甾体等化学成分，但是各成分在不同器官中的含量还是有差异：氨基酸在块根中含量较高；蛋白质在叶子中含量较多；有机酸在直根、块根、茎中都较少；生物碱在直根和块根中含量较高；甾体皂苷在茎中含量较少。植物中醇溶性鞣质、酚类、强心苷的含量表现不明显。植物中普遍含有蒽醌、黄酮、香豆素与萜类内酯等化学成分，直根、块根中含有羟基蒽醌，但叶子中含有蒽醌衍生物；根叶中的黄酮含量较高，茎中香豆素与萜类内酯含量较高。有些成分如生物碱在不同提取液的预试验中，表现出含量的差异，说明植物体中有些化学成分在各部位中的存在形态或结构的差异。
传统乌药入药仅以其块根，地上部分的药用价值尚未被开发和利用。本研究发现乌药植物的茎、叶等地上部分也含有与入药部位相同的化学成分，有些含量甚至高于块根。因此，通过对乌药植株各部位的深入研究，为今后持续、综合、全面利用该类植物资源提供了一定依据。
【参考文献】
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［2］何元洋.浅谈台乌药［j］.湖南中医杂志,1998,14(4):60.
［3］肖崇厚.中药化学［m］.上海:上海科学技术出版社,1997：594.
［4］季志平,张存莉,朱 玮,等.黑刺菝葜植株次生代谢产物分布特性研究［j］.西北农业学报,2005,14(3):130.
