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对高职中药专业中药鉴定学教学方法的探讨
《中药鉴定学》是我校中药高职专业的一门专业课程，是以传统中药鉴别经验为基础，运用现代自然科学的知识与方法，研究和鉴定中药的品种和质量，制定中药质量标准，开发和扩大新药源的应用学科。中药鉴定是对中药品种和质量进行的检验，包括来源鉴定、性状鉴定、显微鉴定、理化鉴定等方法；涵盖国家药品标准中的“性状”、“鉴别”、“检查”、“浸出物”及“含量测定”等项目。进行本教改的原因是，目前高职学校《中药鉴定学》的教学在内容和方法上沿用以前的模式,一是教学方法不论文联盟http://适合现在学生的求知特点，二是教学内容，以性状和显微组织学教学为主, 很少涉及理化和仪器分析,这种培养目标和市场需求背道而驰。因而，迫切要求改革现在教学模式、方法及内容。
为适应高职学校学生的特点，遵循当前学生学习的规律，帮助学生提高学习的效率，提高教学的成效和水平，笔者参照了前辈的一些教学经验[1，2，3，4]，结合了本校特点，对如何提高中药鉴定学的教学质量总结了一些经验和方法，以供大家互相借鉴。
1 高职中药专业学生的特点
1.1高职学生的一些性格特点
以自我为中心，自制力差，做事没有耐心和恒心；学习上缺乏吃苦和专研精神，不动脑筋，懒懒散散，遇事浮躁，浅尝辄止；喜欢新颖、多变、丰富多彩的事物，厌倦固守陈规，按部就班；不尊敬师长、不热爱同学、不爱护公物、不讲公共卫生，公德意识较差；在认知上不成熟，再加上心理上正处于叛逆的时期，学校的教育工作如果不能做到他们的心坎上，就会对教师和学校的教育存在对着干的逆反心理。wWW.11665.cOM总结起来就是以自我为中心、懒散、怕吃苦、自学能力和道德品质差、叛逆……，针对这些特点，只有采取相应的教育措施，才能达到提高教育质量，教书育人的目的。
1.2学习目的不明确，没有良好的学习习惯，缺乏学习的积极性和主动性
高职学生所选的中药专业，大多是由父母或考学的需要填报，不是因为兴趣而选择，再加上很多学生和家长都认为,就读职业学校只是为了找个好工作,而对于学校、所学专业本身以及毕业后将要从事的职业都缺乏足够的了解，因而学习目的不明确，学习兴趣缺乏，学习成为一个被动的过程,课前不预习，课堂注意力不集中,不认真听讲，课后不复习，更谈不上课外阅读和查阅资料了。
1.3 学习基础差，学不懂就放弃
就读高职的大部分学生在高中属后进生，理科基础差，导致他们在学习无机化学、有机化学、分析化学、物理化学等化学课程中，听不懂老师的讲解，看不懂教材内容，从而产生悲观厌学的情绪。对一些抽象内容不能理解，不能把知识及时消化吸收，在加上性格上的怕吃苦和缺乏专研精神的特点，往往很多学生对学不懂得课程甚至整个专业采取放弃的态度。
2 根据学生特点,改进教学方法
2.1激发学生学习兴趣
2.1.1 根据专业的特点，明确教育目的，培养学习习惯
高职教育是以面向基层，针对岗位，强调应用，注重实践为特色的职业教育。医药类高职院校的学生毕业后主要从事药品的生产、质量保证和经营管理的管理工作。《中药鉴定学》作为一门专业课，在今后的工作中应用较多，所以明确这门学科的教育目的，使学生在思想上引起重视尤为重要。《中药鉴定学》教材都是些说明性文字，内容单调乏味，难以记忆，高职生在刚接触这门课时往往兴趣浓厚，但是在学习一段时间后逐渐丧失学习兴趣。鉴于这个情况，在教学过程中需要探索更有效的教学方法，从学生的角度出发适当的降低《中药鉴定学》学习的难度，把学习内容由一贯的死记硬背总结划重点的模式，逐渐改变为鼓励学生多看多想多讨论的教学方向，逐步培养高职学生良好的学习习惯。
2.1.2 从身边的实例讲起,让学生产生求知兴趣
结合生活中的事例，让学生多动脑多思考，也可以体现出职业教育针对岗位重应用的理念。例如在讲具体药味时，先让学生看，再发问“这些中药材你们见过没？家里买过没？为什么买？你们家买的是真的吗？你们家买的质量是不是优质？价格怎样？”等等，这种连续式的发问，让学生认识到学习这门课是有用的，带着问题学习，驱使学生去动脑、动手，提升了学生学习的兴趣。
2.1.3 利用传说、歌诀，增加趣味性
很多中药都流传着传说和歌诀，在讲具体药味的时候把故事或歌诀讲给学生，让学生在听故事或“背诗”的氛围中学习知识。例如在讲到何首乌时,把故事讲给学生：“大家觉得何首乌这个名字很奇怪是不是，这个名字的来由是这样，从前有个姓何的人，他的头发白了，他很苦恼，他吃了‘何首乌’这个药材后，头发全变黑了，所以这个药材就叫何首乌，何指姓氏，首乌就是头发黑了。”一个小故事，打破了课堂的枯燥单调，也把何首乌的用途告诉了大家。又如在讲到天麻时把歌诀讲给学生:“上有鹦哥嘴，下有圆底盘，外表点环纹，折断起镜面，动风天麻素，熄风作用速”短短几句歌诀,打破了教材条条框框的说明方式,容易背诵,并且把天麻需要掌握的典型性状特征、有效成分以及功效都概括进去了,让学生在轻松、有趣的“背诗”情境中,牢牢掌握了该药物的知识。
2.2 探索新的教学模式和方法
2.2.1 调整理论教学与实验的教学比例
根据职业教育的培养目标，理论讲授与实验实训课时的比例为8：1，而在实际教学中，由于学校的教学的经费问题，《中药鉴定学》的课时一压缩再压缩，一学期要讲完500多页的一本教材，要让学生在很短的时间内学懂学会，难度可想而知。笔者在讲授《中药鉴定学》时，尝试调整了理论讲授与实验实训课时的比例，由过去的8：1的改为3：1，又进一步改为1：1，加大了实践教学的比重，学生的学习兴趣和实验能力明显增强。
2.2.2 重建性状鉴定教学模式，提高教学质量
《中药鉴定学》教学计划规定在一学期内大约需要讲授100多味，课时少时间短，讲完确实有一定的难度。历年的教学方法是教师上课讲药材性状，再安排实验让学生观察性状特征，内容单调枯燥，教学效果不佳。笔者在讲授的教程中只讲鉴别要点和难点，不把每一种中药的所有性状特征都讲到。讲授的中药材随堂配备，每一种中药准备原药材和饮片各一份，这样有利于观察中药的外部形态和切面特征，上课时教师讲解一个鉴别要点，学生要马上跟着做，眼观、手摸、鼻闻、口尝、水试和火烧，每一项都要做到。讲完内容后，在课堂上随机抽查，随堂打分记录；另外，在讲完一个或几个章节后，组织学生进行性状实验考核，也打分记录，这些都作为总评成绩的一部分。这样做有两个目的，一是进一步加深印象，二是敦促学生学习，防止蒙混过关，这是根据学生自制力差、懒惰的特点制定的，目的是逐步建立一个针对学生特点的教学模式，把学生管好教好。
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2.2.3 优化显微教学的内容, 培养学生的实验能力
据调查，94％的中医院校《中药鉴定学》的实验课，基本上成了显微鉴定实验课[5]。教学方式是这样，先在课堂上讲，再让学生在实验室进行显微观察，这样教学的弊端是堂课教学仅给学生了一个大致的概念和轮廓, 而药材的特征容易混淆, 讲授过程又呆板枯燥、不真实，在做显微观察时, 心中没底，实验报告只是一味照书抄、敷衍了事, 一学期的实验做下来显微特征认不出几个，这样费时费工还效果不佳。笔者在讲授过程中尝试将中药粉末显微鉴定由单味药辨认改为按组织特征分类鉴别。这样既增强了实验的系统性和科学性，使学生能够从中掌握中药粉末鉴定的规律性, 同时也节省了学时, 为增设新的实验创造条件。所谓按组织特征进行分类鉴定, 即是将生药粉末特征分为厚壁组织纤维和石细胞，导管，分泌组织，保护组织，细胞后含物等。在实验时每类选择有典型意义的一到二种中药供学生进行观察鉴别, 然后再由教师对每一类进行归纳总结, 找出规律性。例如, 在观察纤维时, 让学生观察甘草晶鞘纤维、麻黄嵌晶纤维、虎杖分隔纤维、地榆分枝纤维、沉香韧型纤维和纤维管胞, 这样学生就会对纤维的种类形态有一个全面的了解, 并在以后鉴定中加以运用。在粉末特征分类鉴定实验后, 我们将几种生药粉末发给学生, 让大家运用学到的粉末分类知识, 对照教材加以识别辨认。从结果看, 即使课堂上未做过的粉末, 绝大多数学生均能够根据教材提供的特征准确地加以识别。对横切面显微鉴定，由教师总结出规律，掌握共性，记住特殊部分和典型个例。例如在讲根类药材的时候，根类药材一般的横切面特征是最外边是保护组织周皮，以此向里是韧皮部、形成层和木质部，中央一般无髓，这是一般的组织特征，几乎所有根类药材都是这个特征，只有少数的几个不是，记住这少数的几个就是了。
2.2.4 重视理化鉴定教学，教学重点与时俱进
随着科技的飞速发展, 中药的研究内容在发生着日新月异的变化，只要比较一下几个版本的药典就知道变化有多大。这个变化的特点是应用现代技术全面研究中药的有效成分及药理药效, 以全面评价中药的质量。为了适应跨世纪的中药学专科人才的培养要求, 以及职业教育目的，迫切需要改革原来的简单实验，开设一些水平相对较高的综合性实验，如理化鉴别、薄层色谱、红外分光光度、紫外分光光度、高效液相色谱等定性定量实验。其指导思想是让学生较全面系统的熟悉各类实验方法，这不仅仅是这个这个学科的培养需要，还是对以前开设的课程的一个大融合。实验内容体现现代中药学的研究内容, 从形态特征到成分的定性定量分析、炮制等均有所体现。
2.2.5 课堂教学多元化,丰富教学形式
一人讲，多人听，满堂灌、照本宣科的传统教学方法已不适用，现在的学生喜欢新颖多变、轻松愉快的教学氛围。《中药鉴定学》采用讲故事、猜谜语、记口诀、动手实验、标本演示、展示挂图、多媒体课件、课堂讨论等多元化教学方法，尽可能增强教学的趣味性和直观性。用简明、形象、规范的语言阐述基本理论，启发学生，开阔学生思维；用富有表现力、感染力的语言激发学生的学习兴趣，提高学生的学习积极性。充分利用感官，对药材标本看、摸、闻、尝，与理论紧密结合进行分析、总结，掌握各种药材的典型鉴别特征，提高鉴别能力。凡能够增加直观效果的内容尽量当堂演示，如红花、乳香、没药等药材的水试现象，海金沙、沉香、降香等的燃烧试验等。利用挂图的扼要性、鲜明性达到学生对知识理解、巩固的目的。利用多媒体教学使大量的信息短时间内作用于学生的多种感官，使其易接受、记忆牢。开展课堂讨论，不仅活跃了气氛、提高了学生的参与意识和语言表达能力，重要的是使学生互相启发、开阔思路、大胆质疑、切磋研究、增长知识。
2.2.6 改革现有的考试方法
多年来,学校考察教学效果的手段单一,往往用一张试卷、一个分值就肯定或者否定学生的学习成果,这就造成很学生在学习过程中,只关心所谓的考点,死记硬背,导致不少学生高分低能。考试改革后，学生的成绩由“一张试卷定乾坤”改为“综合成绩决优劣”，即降低笔试成绩的比例,加入综合能力的考察,改革的方法是科目考核成绩由总评成绩决定，总评成绩又由几部分组成，包括卷面成绩、实验成绩、平时成绩，实验成绩又包括实验技能、实验报告、实验考查成绩等，平时成绩包括作业、提问、测验、课堂纪律等成绩，把这几部分按比例换算成总评成绩。
2.2.7 注意实验报告的准确性与及时性
实验报告送交准确及时，目的是让教师尽可能真实的了解学生的学习情况。一旦迟写迟交报告, 既影响报告撰写的质量和学习的效果, 又影响教师对每位学生学习情况的真实把握。实验报告的准确性就是要实事求是地记录、分析和总结实验现象、数据及结果。实验报告的基本内容包括实验目的与要求、基本原理、仪器与试剂、实验材料、实验内容与步骤、实验结果与讨论, 作业与思考、实验时间与人员等。撰写时要求使用统一格式的实验报告纸, 应用钢笔或圆珠笔书写完成, 作图报告用hb 或2b 铅笔完成；报告正文部分主要记录实验操作过程及结果, 注意要条理清楚、重点突出、结论明显, 绘图部分要求布局合理、文字简洁、图形逼真、结构清晰、比例恰当、线条均匀一致，形态结构名称常用平行直线标注在图右侧, 每幅图下方应注明标本名称、部位。要求学生及时呈交实验报告。学生在实验过程中要及时记录试验结果，结束后应及时综合分析和总结本次实验的成败得失, 并写出完整的实验报告,送交指导老师批改评阅。
2.2.8 让学生参与到教学活动中，发挥学生的主体意识
为学生授课，不能不顾忌学生这个主体的感受，以学生为中心，给了学生更大的学习空间，并且进一步提高他们的参与热情。一直以来,教师习惯于在讲台上讲解,学生的学习处于一种被动填鸭状态,角色互换,让学生主动参与到教学活动中来,就能很好地发挥学生的主体意识，如让学生利用课余时间去查阅相关资料并制作课件并上台讲授,讲完之后教师再对他们的优缺点进行点评。再有如经常和学生交流，了解学生对课程的意见和建议，根据学生的实际和需要添加或删除一些讲授内容，讲课尽量朝满足学生需要的方向靠近。
2.2.9 教书育人，注重道德教育
只有德才兼备，才能更好地发挥积极性，为社会作出更大的贡献，众所周知，现在的教育存在很大弊端，只重视学生的分数和考学，而忽略了学生思想道德教育，导致一些道德缺乏事件的经常发生，如不尊敬师长、不热爱同学、不爱护公物、不讲公共卫生。教师在教会学生知识的同时，要教会学生做人，做一个有公德、有职业道德、有专业才能的人。道德教育，课内课外、随时随地的进行。办法是倡导中华民族的优良传统美德，要求学生以八荣八耻自律。经常与学生交流，解决学生的困惑及难题，纠正学生的不良习气，使学生树立正确价值观、人生观，增强事业心和责任感。
2.2.10 融洽师生关系,让学生悦纳老师
很多时候,学生对教师是否接纳和喜爱自己十分在意。他们需要教师的鼓励、关怀、帮助和理解,而害怕也最痛恨的是教师的指责、讽刺和辱骂。学生喜欢一个教师,就会喜欢这个教师所教的课程，不喜欢某个教师,这位教师所教的课程也受到株连。因此,在教学过程中,与学生建立一种友好平等合作的关系,共同承担责任和解决问题,少批评,多鼓励,一视同仁对待全体学生,尽力创造良好的学习环境,促使他们自觉地学、积极地学。
3 结束语
教学改革涉及了一些本学校普遍存在的影响教学质量的因素，剔除不合适的教学方法和模式，根据学生特点，制定相应的办法和措施，目的是培养学生良好的品德和习惯，提高教学质量，以期适应新时期对人才的战略要求。通过分析学生的成绩，可以看出,教改提高了教学质量,效果明显。 转贴于论文联盟 http://
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