摘要高油玉米是一种高附加值玉米类型,介绍了高油玉米的产业价值和优质栽培技术,以期为高油玉米的栽培提供参考。
关键词高油玉米;产业价值;栽培技术
高油玉米是指籽粒含油量比普通玉米高出50%以上的一种特殊玉米类型。高油玉米所含蛋白质、氨基酸和热值均较高,可以作营养食品加工,也可作为工业原料和优质高效饲料,在各领域具有广阔的发展前景。
1产业价值
高油玉米同普通玉米相比,主要优点是有较高的含油量。普通玉米的含油量只有4%～5%,而高油玉米的含油量可以达到7%～10%,含油量最多的超过了20%。精炼后的玉米油是优质的食用油,味道纯正,营养价值高,具有较高的能值。玉米油因熔点低,易为人体所吸收,吸收率可达98%以上。
玉米是最主要的饲料来源,但因普通玉米的蛋白质含量比较低,赖氨酸没有或含量极低,需添加大豆等含高蛋白的作辅料,造成饲料成本偏高。高油玉米替代普通玉米加工生产饲料,一般节省费用为100~150元/t,可为饲料加工业节省成本约300亿元。高油玉米的秸秆是优质青贮饲料。高油玉米一般都能活秆成熟,收获后的茎秆青绿多汁,蛋白质、维生素等含量都比普通玉米高[1],粗纤维含量又低于普通玉米秸秆,可作为优质的青贮饲料。
2栽培技术
2.1品种选择与种子处理
目前,较好的高油玉米品种主要有农大高油1号、农大高油6号、高油115、高油2号、高油8号等。在播种前,认真检查种子质量,去除发霉变质、虫蛀、伤胚不能发芽的种子。WWW.11665.cOm要求播种的种子发芽率为90%以上。播前选晴天晒种1~2d,以提高发芽率和发芽势,将选好的种子用磷酸二氢钾300~500倍液浸种8~10h,或用abt 4号生根粉15~20mg/l浸种或拌种[2],随拌随播。
2.2选地整地
高油玉米属于喜肥、喜水、植株高大型作物,选择地势平坦、土质肥沃、不板结、保水保肥性能好、有灌溉条件的壤土或砂壤土的地块。精细整地,做到土壤疏松、平整、无坷垃,土壤墒情均匀、良好。
2.3适期播种
高油玉米的生育期较长,籽粒灌浆速度慢,如灌浆结实中后期温度偏低,会影响其正常成熟,因此必须适当早播,在地温稳定通过12℃左右时播种,最适播期为4月25日至5月1日。麦茬玉米可以采用套种或育苗移栽的方法,尽量增加生长期间的积温。高油玉米植株高大,种植密度不宜过高,一般5.25~6.75万株/hm2。播种采用穴播,播种深度按“黏土浅、沙土深”掌握,以2.5~5.0cm为宜。
2.4 合理施肥
高油玉米施肥,一般施氮素300~380kg/hm2、五氧化二磷125~160kg/hm2、氧化钾75~118kg/hm2。具体施肥方法以一次底肥2次追肥为好,底肥一般施有机肥15~30t/hm2、五氧化二磷120~150kg/hm2、氧化钾75~118kg/hm2、氮素120~150 kg/hm2、硫酸锌15~30kg/hm2。追肥一般在苗期施氮素30~45 kg/hm2,促进弱苗生长;拔节后6d重施穗肥,施氮素150~180kg/hm2 [3]。在施肥过程中,注意氮、磷、钾合理配施,这对提高粒重、胚重,尤其对提高籽粒含油量有显著作用。磷是提高籽粒含油率的主导因素,基肥要重视磷的施入。
2.5田间管理
根据高油玉米的生长发育规律,针对各个生育时期的特点,通过灌水、中耕、施肥等进行适度的控制,达到高产优质高效的目的。苗期早追肥,促苗早发,4~5片叶间苗,6~7片叶定苗,留苗应整齐一致、健壮。加强开花、授粉和籽粒灌浆期的肥水管理,重点注意增施粒肥,使玉米后期不早衰,籽粒灌浆充分,增加穗粒重量。在玉米拔节期、抽雄期、灌浆期缺雨及时灌溉。做到3铲3趟,可防止倒伏,提高地温,保蓄土壤水分,改善土壤营养状况,提高肥料利用率[4]。在铲趟的同时去除田间病株和空秆。
2.6病虫害防治
高油玉米植株高大,应特别注意防倒伏,在大喇叭口期,喷施玉米健壮素如玉黄金或丰抗乐2号,可降低株高30～50cm,增强抗倒伏能力。注意喷药均匀,不能重喷和漏喷。高油玉米对大斑病、小斑病有较强抗性,但玉米螟发生率较高,可在大喇叭口期用杀螟粒45~75kg/hm2,或乙敌粉45 kg/hm2,或1%呋喃丹颗粒剂30kg/hm2灌心。在高发生区,可在吐丝期再用药1次施于雌蕊上,可有效减少损失。对于防治其他病害可采用选择抗病毒品种和种子包衣技术。地下害虫采用种子包衣或毒饵诱杀防治。
2.7适时收获
高油玉米具有活秆成熟的特点,当植株下部变黄,苞叶呈黄白色而松散干枯,乳线消失和黑层形成,籽粒硬实有光泽时,玉米充分成熟,应及时收获。
3 参考文献
[1] 张林.高油玉米栽培要点[j].农民致富之友,2008(11):15.
[2] 魏锋,张学舜,刘俊恒,等.玉米新品种新单26夏播高产栽培技术[j].种业导刊,2008(10):23-24.
[3] 王月芬.高油玉米栽培技术要点[j].河北农业,2001(5):10.
[4] 李建刚,韩卫红,马翔龙.玉米新品种洛单248的选育及栽培技术要点[j].河南农业科学,2009(3):31-33.
