摘要分析了衢江区农产品销售的基本形式及存在的问题,提出了改进农产品销售的对策,以期为衢江区农业产品销售提供参考。
关键词农产品销售;基本形式;存在问题;对策;浙江衢州;衢江区
衢州市衢江区地处浙闽赣皖4个省边界,钱塘江源头,全区总面积1 748km2,耕地面积1.73万hm2,人口40万人,其中农业人口38万人,是一个以柑桔、粮食、生猪、毛竹四大传统产业为主体,蔬菜瓜果、花卉苗木、淡水养殖、笋用竹、食用菌、中药材、桑茶等七大特色产业协调发展的综合性农区,是中国椪柑之乡、中国竹炭之乡、国家级商品粮生产基地、全国瘦肉型猪生产基地。2009年,全区农产品总产值21.78亿元,其中农业总产值9.97亿元,占46%;牧业9.63亿元,占44%;林业1.47亿元,占7%;渔业0.71亿元,占3%。
1衢江区农产品销售的基本形式
一是农贸市场销售。以衢州农贸城为龙头、各乡镇(街道)综合市场为主体的专业市场,是衢江区瓜菜类农产品销售的主渠道,如杜泽镇莲藕、茭白等都是通过农贸市场销售。二是公司销售。农产品销售公司先从农户手中收购产品,然后外销。衢州市衢江区吉田农产品开发有限公司就是典型代表,他们一头联市场,一头联基地,通过提供种子、技术、包销产品等服务,有效解决了高家镇后方村、篁墩村、王家桥头等村黑花生销售问题。三是合作组织销售。主要采取委托销售的方式,所需费用通过提取佣金和手续费解决。购销合作组织和农民之间是利益共享和风险共担的关系。Www.11665.COm如黄坛口乡超过33.33hm2的高山蔬菜及130多万袋食用菌,通过衢州市衢江区龙海蔬菜专业合作社销售。四是龙头企业收购。由农业龙头企业统一提供种子、生产标准、技术服务和收购,经加工后销售。省级农业龙头企业阮氏食品有限公司与农民签订种植合同382.7hm2,养殖合同107万羽,带动农户4 750户,产品畅销江苏、安徽、福建等省。五是返销大户销售。衢江区的柑桔、生猪、家禽等绝大部分通过贩销商销售。云溪乡姜村王某每年帮助农民销售生猪达20万头,主要销地有金华、义乌、海宁、台州等。六是农户自行销售。这种方式利于本地区农产品及时售出和满足周边人民生活需要;另外,减少了经纪人、中间商和零售商的中介费用开支,增加农民收入。莲花镇草莓大多通过此方式销售。七是网络销售。民心、现代、净力等竹炭类农业龙头企业大多通过此方式销售产品,农业部门还通过浙江农业信息网和浙江农民信箱为农业企业及种养大户建立网上农博会。
2存在的主要问题
一是衢江区农产品种类多为常规品种,缺乏新、奇、特、名优产品,而且基地规模偏小,产品档次不高。二是衢江区农业龙头企业带动作用不强,以生产型居多,抗市场风险能力弱,在市场发生波动时,企业往往从自身利益出发,合同履约率不高,企业与农户之间难以建立稳固的供销关系。三是部分农户在生产上没有主见,“随大流”者居多,造成农产品上市时间过分集中,容易造成市场供需矛盾。四是农民销售队伍小,从业人员远不适应市场的需求,从事长途运销较少。五是农产品出口少。2009年,衢江区农产品出口企业仅7家,出口额423万美元。
3对策
一是引进新品种,发展特色产业。突出重点,加快农业产业结构调整,推进衢江区农业特色产业生产向优势区域集聚,粮食、柑桔、生猪等主导产业逐步向区域化、规模化、集约化方向发展,初步形成带动面宽、竞争力强、覆盖全区的区域规模经济;积极发展西瓜、吊瓜、蔺草、草莓、名优茶、高山蔬菜、莲藕、生姜、茭白、食用菌、花卉苗木等高效生态农业群,培育特色优势农业[1,2]。二是注重品牌保护,促进农产品销售。衢江区虽有“一品红”、“衢江红”等柑桔品牌,但近年来仍有不少销售户打着“芦柑”等外地品牌销售。因此,应维护本地农产品品牌,应做到:保证产品质量;突出产品特色,各销售主体应协调行动,共同宣传本地农产品特色;注重品牌保护,由政府出面建立全过程的品牌管理体系,做好品牌、商标保护等;积极参加各类农博会,打响优质牌,提高衢江区农产品的知名度,拓宽农产品销售渠道;发挥部门优势,借助《农村信息报》牵线搭桥,发布衢江名优新特农产品的供给信息,帮助农民宣传产品[3,4]。三是利用现有信息平台开辟农产品对接通道。要密切关注农产品产销情况,建立信息收集、分析、整理与发布制度,实行农产品价格定期通报和重要信息反馈制度,借助浙江农民信箱的产品买卖信息发布功能,通过各级信息员指导、帮助农业生产经营主体发布农产品供求信息,为农产品买卖搭建信息平台。同时,在农产品集中上市季节,要利用农民信箱等举办多种形式产销信息对接专场,实现农产品低成本、零距离、全天候销售,降低交易成本,提高市场流通效率。四是加强对返销大户和农村经纪人的管理。目前,返销大户和农村经纪人是衢江区农产品销售的主力军,但是对他们的管理比较混乱,有的甚至是无证经营。采取强制办证、公布黑名单等办法规范返销大户和农村经纪人的经营行为。
4参考文献
[1] 张士泉.“田头市场”破解农产品销售难题[j].农家致富顾问,2009(9):22.
[2] 王丽荣.浅析农产品销售存在的问题以及完善办法[j].农业技术与装备,2009(4x):62,64.
[3] 王呈芳.对农产品销售中物流成本的认识[j].现代农业科学,2009(5):248-250.
[4] 李海洋.浅谈农产品销售的发展前景[j].民营科技,2009(5):91.
