决明子对营养性肥胖大鼠的影响
【关键词】 决明子
effects of semen cassiae on nutritive obesity in rats
【abstract】 aim: to observe the effects of water extract of semen cassiae on nutritive obesity in rats. methods: nutritive obesity model in rats was made by high nutritive diet. various concentrations of semen cassiae water extracts were drunk by the rats at physiological state. the body mass, metabolism of glucose and lipids and anti-lipid peroxidation of rats were observed. results: 60 g/l concentration of water extract of semen cassiae significantly reduced the body mass ［(336.0±22.1) g to ( 299.5±20.3) g, p<0.01］ and lees index (358.6±8.6 to 341.8±7.3, p<0.05), lowered the fasting serum levels of triglyceride ［(1.4±1.3） to （0.8±0.4 ) mmol/l, p<0.05］, insulin ［(35.6±13.4） to （22..8±9.5) mu/l, p<0.01］ and malondialdehyde (mda)［ (4.6±0.7 to 2.9±0.3) nmol/l, p<0.01］, decreased the level of free fatty acids (ffa) (339±88) μmol/l→ (283±64) μmol/l and raised the total anti-oxidation capacity (t-aoc) (10.7±1.4) ku/l→(11.7±1.0) ku/l. conclusion: water extract of semen cassiae can significantly inhibit the weight gain of high-nutriment-fed rats, improve or correct the insulin resistance and enhance the effect of anti-lipid peroxidation by metabolically regulating actions on glucose and lipids.
【keywords】 semen cassiae; nutritive obesity; rats
【摘要】 目的： 观察大鼠自由饮用决明子水煎剂对营养性肥胖的影响，并初步探讨其作用机制. 方法： 用高营养饲料制备肥胖大鼠模型，让大鼠在生理状态下自由饮用不同浓度的决明子水煎剂，观察其对大鼠体质量和糖、脂代谢及抗脂质过氧化作用等的影响. 结果： 60 g/l浓度的决明子水煎剂可明显降低营养性肥胖大鼠的体质量［(336.0±22.1) g→(299.5±20.3) g, p<0.01］, lees指数［(358.6±8.6)→(341.8±7.3), p<0.05］、空腹血清甘油三酯［(1.4±1.3)→(0.8±0.4) mmol/l, p<0.05］、胰岛素［(35.6±13.4)→(22.8±9.5) mu/l, p<0.01］和丙二醛［(4.6±0.7)→(2.9±0.3) nmol/l, p<0.01］含量，游离脂肪酸(339±88) μmol/l→ (283±64) μmol/l含量也有下降趋势，总抗氧化能力(10.7±1.4) ku/l→(11.7±1.0) ku/l水平有升高趋势. 结论： 决明子水煎剂能明显抑制营养性肥胖大鼠体质量的增加，可能改善或纠正胰岛素抵抗，增强抗脂质过氧化作用，其作用机制可能与其调节葡萄糖及脂肪代谢等有关.
【关键词】 决明子；营养性肥胖；大鼠
0引言
随着经济发展和生活水平的提高，肥胖症已成为现代社会中最常见的营养障碍性疾病. 肥胖症的发病率在发达国家逐年上升，而肥胖症人口在我国亦逐年增多. 肥胖症不仅是导致心脑血管疾病的高危因素，增加糖尿病、高血压、高脂血症、脂肪肝以及癌症等多种疾病的发病率，还带来了很多社会问题和心理问题. 因此，科学地防治肥胖是保健、延寿的措施之一. 其中，中药是防治肥胖的有效手段. 决明子为豆科植物决明cassia obtusifolia l.或小决明c.tora l.的干燥成熟种子，性味甘、苦、咸、微寒，归肝、大肠经，有清肝明目，利水通便之功效. 现代研究表明，决明子有保肝，明目，降血压，降血脂等药理作用［1］. 我们用高营养饲料制备肥胖大鼠模型，观察在正常生理情况下自由饮用决明子水煎剂对营养性肥胖大鼠的影响，并初步探讨了其作用机制.
1材料和方法
1.1材料
决明子由河南省洛阳市药品检验所鉴定并制成1 kg/l的水煎液并置冰箱冷藏. 高营养饲料中蛋白质、脂肪、碳水化合物含量分别237， 216， 390 g/kg，每克含19.58 kj热量；基础饲料中蛋白质、脂肪、碳水化合物含量分别是182 ， 45， 552 g/kg， 每克含14.56 kj热量. 饲料均由江苏省苏州双狮实验动物饲料科技有限公司提供. 雄性清洁级sd大鼠，体质量（71.55±1.59）g，由陕西省医学实验动物中心提供. 丙二醛（mda）和总抗氧化能力（taoc）试剂盒均为南京建成生物工程研究所生产.
1.2方法
雄性清洁级sd大鼠，随机分成3组：对照组、模型组和决明子组，每组10只. 对照组喂基础饲料，自由饮水；模型组喂高营养性饲料，自由饮水；决明子组喂高营养性饲料，自由饮决明子水煎剂. 决明子水煎剂的浓度从10 g/l（相当于每毫升含决明子生药10 mg）开始，每天增加1个百分比浓度直到6 d增至60 g/l，从7d开始保持60 g/l的浓度不变直至实验结束. 每天定时记录饮水量和进食量并计算出摄入热量，每周定时测体质量. 7 wk末各组大鼠空腹12 h后，股动脉取血，测量体长（鼻尖至肛门距离），计算lees指数=3体质量（g）×103/体长(cm), 用一次提取比色法测定血清游离脂肪酸含量、tba比色法测定血清mda含量和比色法测定taoc水平，由河南科技大学第一附属医院检验科测定血脂、血糖和胰岛素.
统计学处理： 使用spss 10.0进行统计学处理，各组实验数据以均数±标准差（x±s）表示，采用方差分析，两两比较采用snkq法.
2结果
2.1体质量和lees指数决明子组与模型组相比，它们的摄入热量无显著性差异，但（除第3周决明子组是增高趋势，p>0.05）都显著高于对照组（p<0.05，或0.01, tab 1）. 实验中各组大鼠粪便性状未发现明显异常改变. 实验3 wk开始，模型组的体质量就明显高于对照组（p<0.01, 7 wk, p<0.01）. 实验2 wk起，决明子组的体质量就开始显著低于模型组（7 wk, p<0.01）. lees指数模型组和决明子组都显著大于对照组（p< 0.01），决明子组明显低于模型组（p<0.05, tab 2）.
表1各组大鼠摄入热量（kj/d）比较（略）表2各组大鼠体质量和lees指数的比较（略）
2.2葡萄糖、脂肪代谢和抗脂质过氧化作用与对照组相比，模型组血清总胆固醇（tc）、甘油三酯（tg）、游离脂肪酸（ffa）、胰岛素（ins）、丙二醛（mda）含量明显增高（p<0.05或0.01），总抗氧化能力（taoc）水平显著下降（p<0.05），血糖（glu）无明显变化. 提示营养性肥胖大鼠糖、脂代谢紊乱，出现高脂血症、高ffa血症和高胰岛素血症，体内总抗氧化能力降低，抗脂质过氧化作用减弱，脂质过氧化物增多. 决明子组与模型组相比，血清tg，ins和mda含量显著降低（p<0.05, p<0.01），ffa 含量有下降趋势，taoc水平有升高趋势；与对照组相比，血清tc和低密度脂蛋白c（ldlc）含量明显升高（p<0.05），tg，高密度脂蛋白c（hdlc），ffa, ins, glu含量及taoc水平无明显差异（p>0.05），mda含量明显降低(p<0.01, tab 3).表3各组大鼠血清tc, tg, hdlc, ldlc, ffa, ins, glu, mda含量及taoc水平比较（略）
3讨论
实验模型组大鼠摄入热量比对照组显著增多，提示营养性肥胖大鼠模型是由于摄入热量过多引起的，这与已往报道一致［2］. 决明子组的摄入热量与模型组相比无明显差异，而体质量显著低于模型组，但与对照组相比无差异，表明60 g/l浓度的决明子水煎剂能明显抑制高营养饮食致营养性肥胖大鼠的体质量增加，且不影响摄食量. 高浓度的ffa可通过多种途径影响胰岛素的作用及葡萄糖代谢，在胰岛素抵抗的病理过程中占有重要地位，与胰岛素抵抗的发生有着密切关系［3］. 营养性肥胖模型组大鼠不但体质量增加，而且体内葡萄糖和脂肪代谢紊乱，出现高脂血症、高ffa血症和高胰岛素血症，体内总抗氧化能力下降，抗脂质过氧化作用减弱，脂质过氧化物增多，与人类的营养性肥胖有一定相似性. 而60 g/l浓度的决明子水煎剂对这种紊乱的葡萄糖和脂肪代谢的调节作用即降低血清甘油三酯和胰岛素水平等，可能改善或纠正了胰岛素抵抗，可能从而抑制了体质量的增加，使机体总抗氧化能力升高，降低了mda含量，增强了抗脂质过氧化作用.
肥胖的发病是多种基因和相关因子异常表达共同作用于下丘脑和外周脂肪细胞的结果［4］，决明子的哪一种成分是如何影响这些基因和相关因子的表达而发挥抑制营养性肥胖大鼠体质量增加的作用有待进一步研究.
【参考文献】
［1］ 赫延军，桑育黎，赵余庆.决明子的研究进展［j］.中草药，2001；32（9）：858-859.
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［2］席晓莉，吴百澄，吴红.魔芋超细粉末的减肥作用［j］. 第四军医大学学报，2003；24（19）：1812-1814.
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［3］ boden g . role of fatty acids in the pathogenesis of insulin resistance and niddm［j］ . diabetes, 2003;46:3-10.
［4］ 雷帆，刑东明，孙虹，等. 肥胖相关生物因子的研究［j］.中国药学杂志，2002；37（1）：5-8.
