绿色化学与生活

　　随着21世纪环境污染问题的加重，绿色化学被提出，绿色化学也叫环境友好化学，它是从源头上阻止污染的新兴学科。美国在1996年设立了总统绿色化学挑战奖，以此来奖励那些在减少化学污染方面取得成就的人；1999年英国皇家化学会创办了第一份国际性《绿色化学》杂志，标志着绿色化学的正式产生。绿色化学确实应该提倡，它是我们通向美好生活的必经之路。
　　绿色化学与传统的化学的共同之处在于都能为人类生活做出贡献，但绿色化学是使反应物的原子100%利用，且实现零排放，即在变废为宝的同时又节约了环境。绿色化学的原子经济性的反映有两个显著有点：一是最大限度的利用了原料，二是最大限度的减少了废物的排放。原子利用率的表达式是：原子利用率=（预期产物的式量/反应物质的式量之和）×100%。
　　一、绿色原料
　　绿色原料的选取是进行绿色化学的开始，所以选择原料是十分重要的，要考虑各个方面的影响。如以塑料为例，塑料在工程材料总产量中居第二位，仅次于钢铁材料。但“白色污染”问题引起广泛关注后，可降解塑料成为了本文由论文联盟http://收集整理化学界的新热点。21世纪初我国塑料制品使用量较大，导致废弃塑料达到几千万吨，其污染所造成的环境压力就相当大了。但如果这些废弃塑料中有少部分是可降解塑料，那对于我们的环境改善将会很有利。据统计，我国生产可降解塑料的厂家还不多，远远达不到市场需求量。
　　目前世界各国生产可降解塑料的类型主要有光降解塑料、生物降解塑料、化学降解塑料和组合降解塑料等类型。wwW.11665.Com其中光降解塑料和生物降解塑料研究是我国“八五”科技攻关的一个重大项目，已取得一些进展。
　　二、绿色溶剂
　　造成环境污染不仅来源于制造产品的原料，也与生产过程中使用的溶剂有关。目前广泛使用的高挥发性的有机化合物溶剂对环境又十分不利，急需找到替代品，即无毒无害的溶剂已经成为研究绿色化学的重要任务。
　　正如超临界流体，它是指超临界温度及超临界压力下的流体，是一种介于气态与液态之间是流体。超临界流体的特征是具有流体密度、气体粘度、扩散系数适度和具有可压缩性且无毒、不燃性，但可观的还是廉价。
　　三、绿色催化剂
　　1836年瑞典化学家berzelius提出催化剂作用这一概念后，催化剂在化学反应中就一直在发展，但许多传统的催化剂如液体酸催化剂都对设备严重腐蚀、对人的身体也有很大危害，还有就是排泄物对环境的污染很大。
　　绿色固体酸碱催化剂在工艺上很易实现连续生产，不存在产物与催化剂分离及对设备的损坏等，并且活性高，这就大大提高生产效率。分子筛催化剂的乙苯液相烃化技术较为成熟，彻底消灭了废液排放，废渣也少且无毒无腐蚀性。
　　四、绿色食品添加剂
　　我们每天必须摄入一定量的食物来满足自身的生长和发育，但随着生活水平的提高，生产商为了迎合消费者的更高要求，色、香、味和行都要考虑到，且还要延长保存时间。市场上很多食品添加剂是化学合成物质，往往具有一定的毒性，所以在选择时一定要小心。
　　海藻糖是一种具有很好防腐作用的防腐剂，这是由它的抗干燥特性决定的，它是一种非特异性保护剂，几乎能保护所有的生物分子，且还能在干燥的环境下形成保护膜，达到了防腐和保存的双重效果。
　　琼脂是一种天然增稠剂，又叫做琼胶，