秦巴山地烟叶种植测土配方施肥模型的理论探究

　　陕西“北烟南移”战略实施以来，我省烟草农业的现状使得秦巴烟区作为烟草原料基地而重点发展，加上秦巴山地优质特色烟叶 “成熟度好、油份较足、色泽饱满、身份适中”的外观质量和“香气质较好、香气量较大、烟气细腻、刺激性较小、吃味醇和、余味干净、燃烧力强”的评吸结果以及稳定的品质、协调的内在化学成分、“清香型”烤烟风格显著、原料配伍性强，受到工业公司的青睐和好评，市场需求旺盛。但烟叶种植受到自然地理条件（地形地貌、水文光照、气候生态等）和人文社会条件（地方经济区位、产业布局、政策环境、配套设施等）的约束，还难以在规模、品质、品牌、市场、技术、管理等方面满足“烟叶质量上水平”的客观要求，而烟草农业是原料供应之源，烟叶种植过程中“水、肥、气、热、土”的系统协调和“种、密、虫、保、烤”与现代机械、现代理念的融合与应用都决定着烟叶质量，进而决定卷烟质量。
　　生态区位相对优越的秦巴自然保护区的山地烟草农业部位，具备生产优质、特色、无害原料的天然基础，然而粗放、落后、不合理、不可持续发展的施肥方式，既是优质原料生产上水平的障碍因素，又是决定陕西烟区长远发展的弊病和隐患。
　　1、秦巴山地烟叶生产施肥现状
　　1.1 重施化肥、少施有机肥、无绿肥和土杂肥的现状极为普遍
　　秦巴山地烟区辖汉中、安康、商洛，面积占全省的60%以上，为沪、湘、鄂、陕、川等中烟公司供应优质原料。Www.11665.cOm但长期以来“轻有机肥料、重化学肥料”的施肥方式已经严重制约着该烟区烟叶质量和产量的提高。在南郑烟区（约5万担，2009年）调查发现，100%的烟农都在较大量施用化肥（包括烟草专用肥），仅有10%以下的烟农会在烟田施用少量有机肥（多为人畜粪尿、草杂肥），几乎没有绿肥施用。山区种本文由论文联盟http://收集整理烟村组多已经是专业化种植，烟农很少养牲畜自产有机肥，仅凭行业政策扶持的有机肥，难以从根本上满足烟叶在产量、质量上对土壤养分、结构、生态系统特征的依赖。在某一区域特定生态因子条件下，唯有水分和肥料的调控易于操作，烟叶质量上水平全凭“一点水调控一把肥”，保证产量、决定产质量。但秦巴山地烟区“多施广施无机肥、少施不施有机肥、极少施用绿肥土杂肥、连作复种指数很高”的情况非常普遍，令人堪忧。
　　1.2 经验施肥为主、极少测土施肥、仪器指导施肥为空白的情况影响严重
　　“特色、优质、生态、安全”是烟叶生产的基本要求，而科学合理的施肥方式是决定烟叶内质外在的根本因素之一。然而，对南郑6站40余名技术员和40名烟农调查发现：烟叶施肥过程中，技术指导和实际施用都多以经验施肥为主，极少烟站组织烟农或烟农自发去测土配方施肥，仪器测试基本农田土壤养分指标的服务几乎是空白，这样在生产上造成的影响表现为：烟叶亩均产量年度波动大、片区相似地形产量不均衡、病虫害抗性分异大、烟株抗逆性差等，还会影响成熟度、油份、叶片结构、身份、色度、化学成分等内在质量因素。
　　1.3 山地烟区多生态因子影响下的施肥研究较少，难以为生产提供依据
　　秦巴山地烟区地形多变、小气候特点明显，光照、降水、温度年际变化较大，地理坡度、土壤质地、土壤母质等对水、肥、气、热的系统协调性影响也较大，如何在施肥过程中考虑到土壤原有养分的离子形态、存在数量、运动状态以及后加入化学肥料对烟株营养供给的影响，进而考虑坡度、地下水位、土壤质地（沙黏度、疏松度）、微生物与有机养分、微量元素等对肥效发挥、烟叶品质的影响。“卷烟上水平”以供应安全、优质、特色烟叶原料为根本和源头，在水—肥耦合过程在控制重金属等有害因子、彰显特色种植与管理是其唯一途径。而相关方面的试验和研究相对滞后，难易有效为生产安全、优质、特色烟叶原料服务。
　　2、秦巴山地烟叶种植测土配方施肥模型的理论探究
　　2.1 秦巴山地烟叶生产需肥规律的探究
　　烟草对养分元素的吸收表现在三要素上一般为n 2%、p2o5 0.5%、k2o 2.5%～3.0%，n∶p2o5∶k2o=1∶0.25∶1.25～1∶0.25：1.5；不同类型烟草对氮、磷、钾等养分的吸收量不一样，以白肋烟最大、烤烟次之、晒烟最少。
　　确定肥料用量需要考虑类型和品种、气候条件以及土壤类型， 一般长江以北平原和云南省烟区氮素用量以每亩1.5～3.5kg为宜（日本资料显示烤烟的氮适用量为6.6kg），云南提出的n∶p2o5∶k2o=1∶0.8∶1或 1∶1：1较合适。
　　烟草肥料分配原则是：基肥为主量要足，追肥为辅施要早，且要据肥料种类、烟草品质特性、土壤供肥性能和气候条件灵活掌握。南郑烟区雨热同期，养分容易流失，应在以基肥为主前提下适当增加追肥，宜采用“攻头（50%）、保尾（10%）、重中间（40%）”的分配方案。有机肥前期供氮不足、后期供应过头、堆肥中含氯高有效外观品质和烟味、分解过程产生异味杂气影响品种，使用需慎。
　　2.2 多生态因子影响下的秦巴山地烟叶种植测土配方施肥模型的建立
　　测土配方施肥以养分归还（补偿）学说、最小养分律、同等重要律、不可代替律、肥料效应报酬递减律和多因子综合作用律等为理论依据，以确定各养分的施肥总量和配比为主要内容。为了发挥肥料生产优质特色烟叶的效益，施肥应在在选用良种、合理密植、良好耕作的前提下多关注年均降雨量（a1）、年均温（a2）、年均光照强度（a3）、地理坡度（a4）、土壤质地指数（沙粘比（a5））等生态因子对肥效及用量的影响，进而形成一套完整的施肥技术体系。