中国食品杂志2013年第6期目录
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(1)守住生命之本 魏德峰
封面人物
(10)愤应群众的期待尊重群众的意愿 李斌
特别报道
(12)守望最后的地下水——饮用水安全调查 郭灵洁
本月关注
(20)谁动了欧洲的牛肉？ 张卫
(24)“镉大米”又悄上餐桌 张卫
岛津看食界
(30)春风化雨明前茶，到君案头须等待——茶叶中农药残留、重金属及稀土元素检测 孙友宝 马晓玲 孙谦
(34)新疆食品安全专家到访岛津 徐海波 高菲
(34)岛津助力广东饲料行业原子吸收检测技术培训班 徐海波 高菲
美食杂谈
(36)悲!2两茶叶配5斤包装盒 思雨
(37)喜!酒鬼酒获“省长质量奖” 张卫
湖南食品安全
(38)浅谈营养健康与励行节约 陈楚华
(40)投资油茶林 打造新“明星” 李四强 彭玲
(42)宏兴隆 红似火 李四强 刘锐
(44)开年“两会”间 各地传喜报——湖南新闻动态 无
展会报道
(46)招商引资美黔名 共谋发展铸辉煌——贵州省委、省政府在京举办招商项目推介会 尤燕林 李枫（图）
推荐傍
(48)我们还活着……——安徽遍地金土特产营销有限公司致力于打造食品的一方净土 喻文 陆华林
(50)鼋汁狗肉香飘徐淮大地——记“中国狗王”樊宪涛的狗肉事业 马仁华 陈鸣鸣
(54)敢做涛前弄潮儿——记安徽省淮北市双牛酒业董事长王海涛 武宜启 马仁华 陈鸣鸣
区域聚焦
(56)参加新兵教育训练见闻 石学慧 王玉峰
源头活水
(62)水是健康生命之本 任德继
食品安全
(66)倡导自律，促进白羽肉鸡产业健康发展——中国肯德基“雷霆行动”侧记 凌杰（图）
(70)2012年辽宁省现代渔业产业规模不断发展壮大 赵万弟 赵燕
(71)打造内蒙古集宁区餐饮食品安全示范街 尚青春
食出营养
(72)枣和红糖能帮你解决贫血吗 徐兴利 孙巧双
(74)真假食品大pk 思雨
(76)我们身边的那些癌症克星 恩雨
(80)春季巧用蔬果美容 鑫垚
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bsp; 行业前沿
(82)lc—icp—ms用于食品和饮料中低含量无机砷的分析 tetsushi sakai ed mccurdy
地理标志
(84)色胜金依 甘逾玉液——地理标志产品之北京房山磨盘柿 思雨
节气养生
(86)春风起时话春分 郭灵洁
权威发布
(90)中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、农业部 《关于防止巴西疯牛病传入我国的公告》 联合公告2012年第210号 无
(90)中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 《关于防止柬埔寨人感染高致病性禽流感传入我国的公告》 2013年第30号 无
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(91)中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、农业部 《关于批准对三穗鸭、锡利贡米、赫章半夏、赫章核桃、朵贝茶实施地理标志产品保护的公告》
2013年第26号 无
消费警示
(92)北京：四款小食品全市停售 无
(92)上海：永和大王浦东机场店被曝四舍五入不找零 无
(92)福建：29批次饮料微生物超标 无
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(93)吉林：查：j=l：12071]~不合格食品 无
(93)苏州：七种散装瓜子均检出铝含量 无
(93)宜家：瑞典肉圆含马肉 无
(93)英国：七成商家用牛肉、鸡肉冒充烤羊肉串 无
食品快讯
(94)卢瓦尔河谷葡萄酒展览会落下帷幕 林桦
(94)新西兰葡萄酒专业认证培训计划登陆中国 林桦
(94)“1元餐具”准入标准4月出台 赵肖琳
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(95)ab sciex利用新方法检测牛奶污染物中的双氰胺（dcd） 凌杰
(95)安捷伦-中广测联合实验室暨安捷伦广州卓越客户中心正式揭牌 郭灵洁
(95)辽宁省工商系统春节期间食品安全监管工作取得明显成效 赵万弟 赵燕
会展信息
(96)会展信息 无
