原文作者：蔡志鑫，　　摘要：根据江门市礼乐镇的耕地地力水平，开展了黑皮果蔗测土配方施肥田间肥效试验，对黑蔗施用了不同配比n、p5o2、k2o单质肥料，并结合产量进行统计分析，初步建立了黑蔗的n、p5o2、k2o肥料效应模型，从而确定每667 m2甘蔗n、p5o2、k2o最佳施肥量为26.3 kg、11.18 kg、15.91 kg。为江门地区黑皮果蔗合理、科学施肥提供了依据。
 　　关键词：黑蔗；施肥；肥料效应；产量
　　黑蔗又叫黑皮甘蔗、雪梨蔗，属甘蔗的一种，喜温、喜光，属c4作物。秆直立，粗壮多汁，生津解渴、清甜可口，是岭南特有的水果品种之一。表面常被白粉，叶为互生，边缘具小锐齿，年积温需5 500～8 500 ℃，无霜期330 d以上，年降水量要求800～1 200 mm，甘蔗对土壤的适应性比较广泛，以黏壤土、壤土、砂壤土较好。土壤ph在4.5～8.0范围内，甘蔗都能生长，但以土壤ph 6.5～7.5为宜。黑皮甘蔗是江门市礼乐镇的传统优势产业，行销遍及港澳及北方各省近百年，是一个具有地方特色的传统产品。近几年来，在各级政府的重视下，为满足市场经济发展的客观要求，礼乐镇黑皮甘蔗种植面积不断扩大，甘蔗市场不断扩大。但耕作制度单一，施肥不科学，传统的施肥方法不仅造成了肥料的浪费而且土壤质量急剧下降；病虫害管理不到位，由此导致甘蔗产量普遍较低；另外肥料大幅涨价，农民生产成本增加，效益降低。这已明显制约到当地农业的发展，虽然有很多前人对甘蔗的合理施肥提出了宝贵的意见，但相对于珠三角西部赤红壤地区有关施肥量对甘蔗产量的效应，尚少见报道。WWw.11665.coM因此摸清礼乐黑皮甘蔗种植区的土壤肥力状况有助于合理、科学施肥，对当地农业的高产、优质、高效和生态发展具有重要意义。
 　　1 材料和方法
　　1.1 试验材料
　　试验地点选择在广东省江门市礼乐镇敬和村邓成农户责任田，试验前采集耕作层20 cm土壤样品做基础分析，土质为黏壤土、ph 5.3、有机质25.6 g/kg、碱解氮173 mg/kg、有效磷102.6 mg/kg、速效钾265 mg/kg。供试品种为礼乐黑蔗，供试肥料均为单质肥：尿素（n 46%）、过磷酸钙（p5o2 12%）、硫酸钾（k2o 50%）。
 　　1.2 试验方法
　　采用3414完全试验方案。即n、p、k 3个因素，4个水平（0水平指不施肥，2水平为当地最佳施肥量的近似值，1水平=2水平×0.5，3水平=2水平×1.5），共14个处理，各处理具体施肥量见表1，每个处理设3个重复，随机区组排列，小区面积为20 m2。
 　　试验于2011年1月30日播种，7月10日进行大培土，2011年11月20日收获。施肥方法：（1）氮肥：基肥20%，追肥2次，分蘖期和拔节大培土期分别为30%和50%；（2）磷肥：基肥100%；（3）钾肥：基肥40%，追肥（拔节大培土期）60%。施基肥时，蔗种不能与肥料直接接触，以免烧芽。试验田均按照当地生产习惯进行管理，及时中耕除草、灌溉排水，做好病虫害防治工作。
 　　2 结果与分析
　　2.1 不同施肥处理的甘蔗产量比较和地力分析
　　从表2可以看出，甘蔗产量最高的是n2p2k2处理，其次是n2p2k3处理，而产量最低的是n0p0k0处理。通过3414分析得出，缺氮的相对产量为79.82%，缺磷的相对产量为86.98%，缺钾的相对产量为94.82%。由此得出，氮肥是提高甘蔗产量水平的关键因素。按照测土配方施肥的标准，某种元素缺肥区的产量占全肥区产量的百分比低于50%的界定为极低，50%～75%的为低，75%～95%的为中，高于95%的为高[1]。该试验地的氮素水平为低，磷素水平为中，钾素水平为高。
 　　氮、磷、钾肥的互作效应和氮、磷肥料的互作效应较高，分别为56.1%和48.0%，而磷、钾的互作效应最低，只有24%。从试验中可以看出，在磷、钾肥施用量不变的情况下，甘蔗产量在一定范围内随着施氮量的增加而显著增加，在n1、n2水平下，分别比不施氮肥处理增产13.0%，25.3%。而当氮、钾肥施用不变情况下，p1、p2水平比不施磷肥分别增产8.8%、15.0%。当氮、磷肥施用不变的情况下，k1、k2水平比不施钾肥分别增产2.7%、5.5%。见表2。[论文网]
 　　2.2 不同施肥处理的甘蔗效益分析
　　通过表2可以看出，扣除肥料成本后，净收入高低依次为处理n2p2k2>n2p2k3>n2p2k1>n2p1k1，最低是n0p0k0处理，净收入最高的处理为12 655.78元，比对照增加4 343.98元，增幅为52.26%。而每元肥料净增值最高的是n2p2k0处理，达到19.13元，其次是n1p1k2处理为18.25元，最低的是n3p2k2处理，只有9.51元。可见，通过测土配方施肥，甘蔗生产达到了增效目的，又节约了肥料成本。
 　　2.3 肥料效应
　　氮磷钾效应模型：通过线性回归分析[2]，可得出氮磷钾的三元二次方程回归模型为：y=5922.9+178.23n-2.384n2-58.04p-7.048p2+118.37k+0.4163k2+5.4196np-6.894nk+4.852pk（其中y为产量，n为施氮量，p为施磷量，k为施钾量），r2=0.98，f值=27.69>f0.01，对该模型进行显著性检验，得出p值=0.000275139，说明氮磷钾肥的配比与产量有着极显著的回归关系，通过方程求得每667 m2甘蔗的氮磷钾最高施用量分别为27.66 kg、12.11 kg、16.25 kg，667 m2产量为8 997.65 kg，最佳施肥量分别为26.3 kg、11.18 kg、15.91 kg，667 m2产量为8 992.43 kg。
 　　氮肥效应模型：在施用等量磷钾肥情况下，对一系列不同施氮处理进行回归分析，可得y=7319.85+131.5447n-2.5239n2（r2=0.93，f=6.81），通过方程求出每667 m2甘蔗的最高施氮量为26.06 kg，最佳施氮量为25.32 kg。
 　　磷肥效应模型：在施用等量氮钾肥情况下，对一系列不同施磷处理进行回归分析，可得y=8012.15+196.5859p-8.5876p2（r2=0.94，f=7.34），通过方程求出每667 m2甘蔗的最高施磷量为11.45 kg，最佳施磷量为11.2 kg。
 　　钾肥效应模型：在施用等量氮磷肥情况下，对一系列不同施钾处理进行回归分析，可得y=8 772+42.9714k-0.9927k2（r2=0.96，f=12.95），通过方程求出每667 m2甘蔗的最高施钾量为21.64 kg，最佳施钾量为19.37 kg。
 　　3 结论与讨论
　　在该试验条件下，氮、磷、钾3种要素中，氮肥的效应>磷肥的效应>钾肥的效应，并且在一定范围内随着氮、磷、钾施用量的增加而增加。还可以了解到江门市礼乐镇的甘蔗种植地肥力情况：氮素水平低，磷素水平中，钾素水平高。所以可适当增施氮肥以提高当地甘蔗的产量。
 　　通过氮磷钾的三元二次方程、一元二次方程的回归分析和显著性检验，从肥料的投入与产出相比，并结合江门礼乐黑蔗的生产实际及效益分析，推荐江门市礼乐黑蔗生产在该土壤条件下的氮磷钾最高施肥量为27.66 kg、12.11 kg、16.25 kg，最佳施肥量为26.3 kg、11.18 kg、15.91 kg。
 　　参考文献
　　[1] 何启钧，林彦全，张加明，等.甘蔗产量性状和品质性状的相关与通径分析[j].甘蔗，1995，2（3）：6-12.
　　[2] 谢恩，邓启君，刘官文，等.甘蔗测土配方施肥对产量效应的分析[j].广东农业科学，2009（4）：49-50.