摘要：介绍了河北省坝上地区马铃薯高产栽培技术,包括播期确定、品种选择、切芽块、整地施肥播种、田间管理和收获等方面内容,以期为马铃薯的优质高产提供参考。

关键词：马铃薯;高产栽培;河北坝上地区
　　
　　1播种期
　　河北省坝上地区露天马铃薯的安全播种期为4月下旬至5月中旬,确定播种期应根据当地的气象条件、种薯的生理年龄、商品薯的用途以及市场情况等综合考虑确定。一般在当地晚霜期前30d确定播种。
　　2品种选择
　　经近几年的试验示范推广,坝上地区露天马铃薯的适宜品种有克新6号、克新一号、大西洋、夏泼蒂、荷兰15、荷兰7号、鲁引1号、早大白等[1]。
　　3切芽块
　　3.1种薯选择
　　播种前3d,挑选具有品种特征、表皮色泽新鲜、没有龟裂、没有病斑的块茎作为种薯。
　　3.2打破顶端优势
　　为了保证马铃薯出苗整齐,必须打破顶端优势。方法为:以薯块顶芽为中心点纵劈1刀,切成2块,然后再分切。
　　3.3场地消毒
　　切芽块的场地和装芽块的工具,要用2%硫酸铜溶液喷雾,也可以用草木灰消毒,以减少芽块被病菌和病毒感染的机会。
　　3.4切刀消毒
　　马铃薯晚疫病、环腐病等病原菌易在种薯上越冬,切刀是病原菌的主要传播工具,尤其是环腐病,目前尚无治疗和控制病情的特效药,因此要在切芽块上下功夫,防止病原菌通过切刀传播。具体做法是:准备一个盆,盆内盛有一定量的75%酒精或0.3%高锰酸钾溶液,准备4把切刀放入上述溶液中浸泡消毒,这些切刀轮流使用,用后随即放入盆内消毒。www.11665.Com也可将刀在酒精灯火苗上烧烤20～30s然后继续使用,这样可以有效地防止环腐病、黑胫病等通过切刀传染。
　　3.5切芽块的要求
　　芽块不宜太小,每个芽块重量不能小于20g,大芽块能增强抗旱性,并能延长离乳期,每个芽块至少要有1个芽眼,切块也不要过大,用种量大,一般以切成20～30g为宜。切块时要纵切,使每个切块都带有顶端优势的芽眼。切块时要剔除病薯,切块的用具要严格消毒,以防传病。切好的薯块用草木灰拌种,既有种肥作用,又有防病作用,或用农用链霉素加滑石粉加甲基托布津拌种。
　　3.6催芽
　　催芽是马铃薯栽培中一个防病丰产的重要措施。播前催芽,可以促进早熟,提高产量。同时,催芽过程中,可淘汰病烂薯,减少播种后田间病株率或缺苗断条,有利于全苗壮苗。催芽方法:将种薯与沙分层相间放置,放3～4层,并保持在20℃左右的最适温度和经常湿润的状态下,种薯经10d左右即可萌芽。催芽时,种薯用0.5～1.0mg/kg赤霉素液或0.1%～0.2%高锰酸钾液浸种均可提高催芽效果。
　　4整地、施肥、播种
　　4.1选择地块
　　马铃薯适合土质疏松、通透性好、有机质含量丰富、地势平坦、靠近水源、排灌方便、土层深厚、疏松的微酸性(ph值6.5左右)土壤,这种土壤不利于疮痂病的发生,而有利于马铃薯根系在土壤中纵深发展强大的根系,有利于养分和水分的吸收,使植株生长繁茂,结薯多,块茎大,是高产优质的基础。土壤必须具有旱时能灌、涝时能排水的能力。马铃薯是需水较多的作物,植株中有90%的水分,块茎(薯块)中也有80%的水分。如果结薯期间缺水,不仅大幅度减产,正在膨大的块茎也会停止生长。以后再浇水或降雨,会出现二次生长,形成畸形薯,降低质量。土壤水分过多,如不能及时排除,会引起块茎的皮孔外翻,薯皮粗糙,易感细菌病害,造成薯块腐烂。
　4.2合理轮作
　　马铃薯不宜连作,因为连作会使土传性病虫害加重,容易造成土壤中某些元素严重缺乏,破坏土壤微生物的自然平衡,使根系分泌的有害物质积累增加,影响马铃薯的产量和品质。前茬作物可以是小麦、玉米、葱蒜、莜麦等。
　　4.3合理施肥
　　施肥最好采用平衡施肥(配方施肥),按马铃薯的需肥规律施肥。试验证明,产块茎15t/hm2时,需要从土壤中吸收氮84kg/hm2、磷33kg/hm2、钾153kg/hm2。马铃薯对肥料三要素的需要以钾最多,氮次之,磷较少,氮、磷、钾的比例为5∶2∶9。不具备平衡施肥条件的地方,中等地力施农家肥45t/hm2、含钾量高的三元复混肥1 125～1 500kg/hm2。每增产7.5t/hm2鲜薯,需增施氮37.5kg/hm2、磷16.5kg/hm2、钾76.5kg/hm2。常用钾肥有草木灰、硫酸钾、氯化钾。最好使用马铃薯专用肥,既经济又省事,或用长效缓释肥,如撒可富、施可丰等。
　　4.4播种
　　按照垄距为90cm开沟,沟深10cm,在沟内施化肥,化肥上面施有机肥。在有机肥上面播芽块,尽量使芽块与化肥隔

离开。按照马铃薯品种要求的密度播种,早熟品种株距为20cm,中熟品种株距为25～30cm。覆土厚6～10cm。中等地力条件下,保证种植6.75万穴/hm2以上。大面积播种时使用播种机可以有效的确定株行距,并且播种速度快省工,有利于一次出全苗[2]。
　　5田间管理
　　5.1幼苗期(出苗至现蕾)管理
　　5.1.1中耕培土。第1次中耕培土在出苗率10%左右时进行,此期地下匍匐茎尚未形成,可合理深锄。现蕾初期进行第2遍培土,此期地下匍匐茎已形成,而且匍匐茎顶端开始膨大,形成块茎,因此要合理浅耕,以免伤匍匐茎。苗期采用2次中耕培土,可以增强土壤的通透性,为马铃薯根系发育和结薯创造良好的土壤条件。
　　5.1.2防治害虫。苗期至结薯期、长薯期的主要虫害是蚜虫、地老虎、金针虫和红蜘蛛。田间发现个别虫害时,要马上防治。防治药物要使用高效低毒低残留的农药。药剂防治:①药剂拌种。高巧60%悬浮种衣剂20～30ml,对水1~2l,均匀喷洒在100kg种薯切块上,充分晾干后播种。②沟施药剂。高巧60%悬浮种衣剂,剂量为600～900ml/hm2,在播种时穴施于种薯周围,控蚜残效期达60d。③喷雾杀蚜。采用70%吡虫啉水分散粒剂(艾美乐),剂量为75g/hm2;或用1 800~2 475g/hm2 25g/l高效氯氟氰菊酯水乳剂;或柔水通1 500倍液加虫赛死1 500倍液或阿耳发特1 500倍液;或10%吡虫啉(蚜虱净)可湿性粉剂15.0～22.5g/hm2对水喷雾;或50%抗蚜威可湿性粉剂2 000～3 000倍液喷雾。一般在出齐苗后,进行第1次喷药,以后每隔10～20d,根据蚜虫数量喷药1次。为了避免桃蚜对农药产生抗药性,应轮换使用不同的灭蚜剂[3]。
　　5.1.3追肥。在土壤肥力稍差、底肥充足的条件下,一般需要在现蕾期追肥,现蕾期结合培土追施1次结薯肥,以钾肥为主,配合氮肥,施肥量视植株长势长相而定。开花以后,一般不再施肥,若后期出现脱肥早衰现象,可用磷钾结合微量元素进行叶面喷施。若追肥过早,起不到追肥作用,追肥过晚增产效果差,甚至贪青徒长,造成减产。
　　5.2结薯期(现蕾至落花)管理
　　对于大量结实的品种,要摘除过多花蕾,节约养分,尤其节约光合产物,促进地下部结薯。摘除花蕾时,不要伤害旗叶。此期是需水最多的时期,要避免干旱,遇干旱要浇水,使土壤含水量保持田间最大持水量的70%左右。此期易发生、流行马铃薯晚疫病,可在发病前期,用甲霜灵锰锌、大生、银法利、烯酰玛琳等进行预防。
　5.3结薯期(落花至块茎生理成熟)管理
　　此期根系逐渐衰老,吸收能力减弱,要注重防早衰,叶面喷施1次0.5%～1.0%的磷酸二氢钾溶液,可有效地防早衰,使地下块茎达到生理成熟。
　　5.4水量管理
　　马铃薯是需水作物,在幼苗期需水较少,只要土壤墒情较好(土壤含水量达50%～60%),则不需要浇水。保持土壤中有部分气体,利于根系发育。花期是土豆膨大盛期,是需水较多的时期,此时缺水将严重影响产量。降雨少时,要及时灌溉,土壤含水量应达到70%～80%。如浇水不当或土壤忽干忽湿易使块茎感染疮痂病。收获前7d停止灌溉,保持土壤湿润,有利于块茎表皮木栓化,利于收获和贮藏。
　　5.5马铃薯晚疫病防治
　　晚疫病以预防为主。一旦晚疫病大面积发生,很难有治疗效果。因此,马铃薯生长期要做好晚疫病的预测预报,及时喷药,才能收到好的防治效果。当48h内的最低气温不低于10℃、空气相对湿度在80%以上时,应及时喷保护剂,如大千、波尔多液等。一旦田间发现首发病株,立即摘掉病叶或拔除病株,就地深埋。同时要立即喷施药剂,第1遍要选用内吸治疗剂。不同的药剂应交替喷施,以免病菌产生抗药性。喷施药剂的次数视天气条件确定,一般每隔7d喷药1次,喷3～4次。常用于防治马铃薯晚疫病的保护性杀菌剂有:75%百菌清(达科宁)可湿性粉剂600倍液、代森锰锌类(大生、新万生、喷克等)、80%或70%可湿性粉剂400～500倍、波尔多液类(科博、多宁、必备等)300～400倍液。治疗兼保护性杀菌剂有:72%克露可湿性粉剂500～700倍液、58%甲霜灵锰锌(雷多米尔锰锌)可湿性粉剂500～700倍液、90%乙磷铝可湿性粉剂400～500倍液[4]。
　　5.6马铃薯早疫病的防治
　　5.6.1增强植株生长势。利用脱毒种薯,采用丰产栽培措施,适当增施氮肥和钾肥,适时灌溉,加强田间管理,培育健壮植株,增强抗病力。
　　5.6.2种植抗(耐)病品种。选择具有一定水平抗性和耐病的品种,效果较好。
　　5.6.3减少侵染菌源。初见病株及时拔除或摘除病叶;收获时避免损伤,减少侵染;收后及

时翻地,压埋病菌,减少病源。
　　5.6.4药剂防治。发病前开始喷雾施药,可选用丙森锌70%可湿性粉剂(安泰生)1 350～1 725g/hm2、70%代森锰锌可湿性粉剂400～500倍液、80%代森锰锌(大生、喷克)可湿性粉剂600～800倍液喷施,每隔7～10d喷施1次,共喷2～3次。初见病斑时,可选用戊唑醇43%悬浮剂(好力克)、25%嘧菌酯悬浮剂1 000倍液(阿米西达)、50%或70%甲基硫菌灵(甲基托布津)可湿性粉剂700倍液、50%异菌脲可湿性粉剂(扑海因)1 000倍液,每隔7～10d喷施1次,共喷2～3次。用柔水通1 500倍液加鸽哈750倍液或耐尔750倍液,每隔7～10d喷1次,共喷2～3次。块茎发生早疫病腐烂时,可用0.3%克菌丹悬浮液、0.1%度菌锡溶液喷施,防治腐烂效果明显。
　　6收获
　　大部分茎叶由绿转黄,继而达到枯黄时,地下块茎即达到生理成熟状态,应该立即收获。
　　7参考文献
　　[1] 黄欠如,叶川.丘陵红壤旱地春马铃薯高产栽培技术研究初报[j].江西农业学报,2000,12(3):22-26.
　　[2] 张刚,魏俊华,陈斌,等.稻田免耕直播马铃薯栽培技术[j].内蒙古农业科技,2005(b12):74-75.
　　[3] 高华援,高淑范,白侠.吉林省马铃薯高产稳产栽培技术[j].现代农业科技,2008(2):39.
　　[4] 徐洁,李万斌,杨凌波,等.宁夏南部山区马铃薯高效栽培技术初探[j].浙江农业科学,2006(4):422.

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