粮茶间作套种立体生态农业规范化种植技术

　　南涧彝族自治县位于云南省西部，大理州南端，现有茶园10.6万亩，2011年生产各种茶叶379.8万千克，产值7577.34万元，其中实施粮茶间作套种的达3.2万亩，均取得较好的经济效益和生态效益。实践证明，实施粮茶间作套种不仅能改善茶园生态环境，还能显著提高茶园经济效益，是一项符合经济、环境、生态可持续发展的生态茶园建设技术。现将南涧县粮茶间作套种立体生态农业规范化种植技术介绍如下：
　　一、粮茶间作套种模式
　　采用粮-茶的种植模式发展粮食和茶叶生产，根据海拔1800-2400m的山区实际，粮食作物主要以玉米、麦类、豆类及蔬菜等轮换种植。
　　二、园地选择
　　茶树生长喜温暖、湿润的气候条件，一般要求降水量在1500mm左右，相对湿度保持在85%左右，年平均温度在14℃以上，极限温度不低于-5℃。选择气候条件适宜、ph值为4.0-6.5的酸性土壤、土层深厚、适宜种茶的常耕地进行茶树种植。
　　三、种植及移栽
　　1.确定种植沟
　　在收完小春后，大春作物种植前划定种植沟，种植沟要求等高水平，根据各地块的不同情况进行，并掌握“大弯随势、小弯取直”的原则。其划分方法由地块底部开始，从下往上每隔2m划定种植沟进行预留，种植沟宽度33cm，在种植沟内不再种植粮食作物，可视作分墒的墒沟。
　　2.开挖种植沟
　　常耕地茶园的种植沟不需要像新植茶园那样深翻深挖，但也要求挖出宽33cm，深33cm的种植沟，每亩施入25kg普通过磷酸钙，回填部分土壤，以避免移栽后茶苗根系直接与肥料接触而引起烧苗。wwW.11665.COM
　　3.茶苗移栽
　　茶苗移栽时期应选择在茶树地上部停止生长，地下部根系生长较为旺盛时进行，一般是晚秋和初春两季。但由于南涧县晚秋和初春正是旱季，所以在7—8月份进行移栽，此时雨量比较充沛。种植密度为每亩1000株左右，即株距为33cm，行距为200cm。为了减少水分蒸发，有利于茶苗成活，在定植前可以将茶苗地上部分距根颈15cm以上的主枝剪去。种植时，一手拿茶苗，按要求的株距扶在沟中，另一手将土填入沟内，使茶苗稳定沟中，土填至一半以上时，用小锄压紧，然后继续填土压紧，直至茶苗根本文由论文联盟http://收集整理颈为止。注意每一株茶苗的根颈，要与地面相平，或者略低于地面。茶苗定植后，如遇下雨，土壤潮湿可以不浇水，晴天则应在土壤压紧后进行浇水，尔后再铺上一层细泥土，以减少水分蒸发，并插竹签以标明茶苗位置，以防止农事活动过程中损坏茶苗。具体种植结构如图所示
　　四、移栽后初期管理
　　移栽后的茶苗，在其幼苗期抵抗自然灾害的能力较弱，必须认真细心的培育管理，才能确保茶苗健壮的生长，特别是第一、二年的管理。同时，茶树的生育是连续相当年数的，如前期管理粗放，幼苗长势差或成活率低，缺棵严重，必然影响后期生育，以致造成单产低。因此，初期管理的重点在于精心护苗，确保全苗、壮苗。第一年的任务可概括为：抗旱、除草施肥、间苗补缺、定型修剪、增施肥料和病虫害防治。
　　1.抗旱保苗、勤除杂草
　　南涧县茶苗移栽时间为7—8月份，此时雨量集中，但特殊情况也会出现干旱，采取铺草覆盖或树枝遮荫以及浇水等措施。勤耕浅锄既可减少水分蒸发，又起到清除杂草的目的。
　　2.补苗
　　新植茶园的补苗方法有两种：一种是用同年苗假植补苗，另一种是次年用当年苗进行补苗。
　　3.定型修剪、增施肥料
　　（1）定型修剪
　　适时定剪是改变茶树自然生长状态，培养健壮的骨干枝，建造分枝密集、幅度开阔、采摘面宽的必要措施，为提早形成速生高产的树冠奠定基础。茶树生长至1.5龄完成三次定剪。茶树定剪要求：剪口平滑，保留外侧芽。
　　①第一次定剪
　　茶苗生长到30cm高以上，离地面20cm左右剪去主枝。
　　②第二次定剪
　　茶苗生长到50-55cm，在第一次剪口的基础上提高15cm左右进行修剪，使苗高控制在35cm—40cm。
　　③第三次定剪
　　茶苗生长到70cm以上，留50cm—55cm，剪去以上部分。
　　（2）幼龄茶树的打顶轻采
　　茶树经过定剪逐步形成投产树冠面后，便实施“以养蓬为主”的轻采，严格掌握“采高留低、采密留稀、采中留边”的原则，留二叶采摘，以利于继续增宽树幅，培养高产合理的树冠。打顶采以加工生产名茶和一级茶原料为主。
　　（3）增施肥料
　　幼年期茶园进行三次追肥，时间在3—9月份、10—11月份和结合茶园冬耕时施用基肥。
　　五、病虫害防治
　　茶园病虫害的发生和危害是影响茶叶产量和品质的重要因素，因此必须采取措施，进行及时防治，要以“预防为主，防重于治”为原则，以农业防治为主，物理防治、生物防治为辅的病虫害防治措施。在使用生物农药防治茶树病虫害时，严格按照生物农药防治要求进行，同时努力掌握使用时间，以达到减少生物农药的防治次数。对小绿叶蝉等叶部害虫的防治，主要是及时除草、合理采摘、人工摘除病虫叶等农技措施减少虫源，并根据虫情轮换用药，适时喷施600倍白僵菌孢子悬浮液、500倍鱼藤酮和1000倍苦参碱等生物制剂进行防治，使茶树病虫害得到有效控制。
　　六、综合效益分析
　　粮茶间作套种是南涧县茶叶科技部门，为了适应新形式下农业和农村经济发展的需要，总结推广的一项新型农业实用技术，该技术在生产实践中实现了粮茶管理上的“三同”，即除草、施肥、施药同步进行；效益上的“三高”，即高产出、高收入、高效益；做到了“两个互补”，即地力光照互补、粮茶品质互补。该技术的推广运用，不仅能改善茶园的生态系统，恢复生物群落，增加茶树病虫天敌，还能利用粮茶不同生态位的特点有效减弱夏秋季阳光对茶叶的强烈照射，光能得到综合利用，从而改善茶叶品质，同时提高土地利用率，进而促进生态、经济、社会效益和产业的可持续发展。