摘要 分析了宁德市太子参产业发展现状及存在的问题，进一步阐述其发展对策，以促进该市太子参产业持续发展。
　　关键词 太子参产业；现状；问题；对策；福建宁德
　　中图分类号 f326.11 文献标识码 a 文章编号 1007-5739（2013）17-0338-02
　　宁德市有着较长的太子参种植历史，由于特殊的地理气候，太子参非常适合在闽东高山区种植，所产“太子参”是全国闻名地道药材，享誉国内外。全国各主要太子参市场太子参价格以“柘荣太子参”价格为衡量标准，主导了国内药材市场太子参价格，太子参种植面积、产量占全国近60%。20世纪70年代末，国家开展农村扶贫，宁德市以发展太子参生产作为扶贫重点项目，种植面积与区域逐年扩大，现已辐射到三明、南平等地。近年来，由于该产业经济效益显著，发展十分迅速，已成为具有地方特色的高效产业和山区农民增收的一条重要渠道。但随着时间的推移，在太子参生产经营中，参种、病害、管理等诸多方面问题都暴露出来。为此，要通过强化区域布局、科技支撑、规范生产、配套服务等手段来推进宁德市太子参产业科学发展。
　　1 产业现状
　　1.1 产业位置突出
　　随着太子参良种应用及丰产优质集成技术推广，优化了品种结构，提升了产业发展水平，掀起新一轮的太子参种植热潮，全市太子参种植面积由2010年的4 726.67 hm2迅速增加到2013年的1.05万hm2以上，增幅达122.4%，柘参2号品种推广率达95%以上，产量高达2 250 kg/hm2，比国内其他产区高出30%～50%，成为宁德市山地资源综合利用的有效途径，连续几年创产值达10亿元以上。WWw.11665.cOm太子参产业已经成为宁德市农业的一大支柱、农民增收的一大支撑、区域经济的一大品牌，在全市农业经济中占据重要地位，在全国太子参市场中占据突出位置。
　　1.2 科技支撑有力
　　积极依托高等院校和科研院所的技术力量，强化协作攻关，实施了多项产业发展关键技术研究，总结出太子参标准化种植技术规程，形成了一套比较完整的栽培技术体系，有效突破了良种繁育、规范种植、病虫害防治等技术难题。整合农业部门资源成立专家服务队，强化“五新”推广、科学施肥和病虫害综合防治，建立良种繁育基地和种质资源圃，开展高山留种栽培试验，为产业发展提供强大的科技支撑。
　　1.3 品牌优势明显
　　“柘荣太子参”先后获“国家产地证明商标”、“中国驰名商标”和“国家原产地域保护产品”称号。特别是通过地理标志产品保护后，在全国太子参专业市场中，标注“柘荣太子参”的产品单价高出国内其他产区的20%～30%，全国太子参市场价格以柘荣太子参挂牌价为基准。品牌优势大大提升了产业综合发展水平，提高了农户发展太子参生产经营的积极性，推动了产业化进程。“柘荣太子参”品牌开始为越来越多的消费者和商家所认识，产品更加得到市场的认可。
　　2 存在的问题
　　2.1 参种问题
　　太子参种质退化趋势明显，由于长期无性繁殖，农民习惯于卖大留小，以弱株作种，甚至以带病的太子参作种参，以致种参逐年变小，产量下降，且由于缺乏专业的提纯复壮工作，种源混杂，退化严重。
　　2.2 病害问题
　　据农业部门调查，2013年受连续寒流降雨、干燥东北风等极端气候的影响，导致太子参出苗迟、苗情差、长势弱，且土壤带毒较为严重，病毒病田间表现较为明显，也比常年较早发生。同时太子参连作现象严重，轮作倒茬、种植深度与施肥等措施也不到位，致使太子参病虫害严重，防治困难。病害可造成太子参产量锐减、品质降低，影响和制约太子参产业的发展。
　　2.3 管理问题
　　太子参种植面积虽逐年扩大，但主要靠农户的零星种植为主，较为分散不易管理，且太子参标准化种植意识淡薄，从播种到田间管理较粗放、操作不规范，缺乏生产记录。对太子参规范化栽培、品种提纯复壮、组培脱毒繁育等科研成果转化率低，在大田生产上应用不足，科技入户率、到位率不高。近几年，复合肥因施用简单、花工少而大量使用，农家肥因积制减少，劳动力不足，很少使用有机肥，导致土壤重金属含量逐年升高，直接影响到太子参的品质。
　　2.4 市场问题
　　由于种植区域盲目扩大，造成产能过剩，导致种植过剩等，价格竞争激烈，跌宕起伏。跌价时，对参农的积极性创伤较大，2013年太子参行情不容乐观，目前太子参（干品）平均约70元/kg，与2012年同期22

0元/kg相比降了150元/kg。如果不是自留种的种植户估计盈利希望不大。
　　2.5 加工问题
　　宁德市太子参几乎都是作为原料出售的，没有经过精细加工，产品附加值低。生产种植比重过大，加工规模不足，市场流通混乱，特别是加工企业群体不足，尚未形成规模经济，使得加工业拉动上下游产业发展的作用不明显，以致加工业发展滞后，工业化发展程度低。
　　2.6 体制问题
　　基层农业技术推广人员存在在编不在岗的现象，大部分人员从事乡（镇）中心工作，不同程度存在职责不清、体制不顺的问题。工作经费严重缺乏，试验示范、检验检测、技术培训等日常工作难以正常开展，不能满足现代农业技术的应用需求；推广机构设施条件差，缺乏试验示范场所和推广、培训设施，推广的物质保障水平比较低。
　　3 发展对策
　　3.1 强化区域布局
　　一是抓规划。要结合当地资源、自然条件、市场现状与发展变化趋势及全市山地农业发展规划的总体要求，把太子参作为宁德市山区、半山区农村经济结构调整的重要组成部分和新的经济增长点，科学制订产业发展规划。制订发展规划时，既要积极主动，又要量力而行，目标要有可实现性，措施要有可操作性，使规划真正发挥指导性作用。二是抓布局。要遵循自然规律和经济规律，从资源和市场这2个基点出发，坚持按比较优势布局和按市场需求布局[1]。调整优化生产布局时，既要考虑各地资源条件，确定生产适宜区，更要充分考虑市场潜力，确定发展目标，把发展太子参生产与农业产业结构调整、产业化经营结合起来，促进产业聚集发展。 　3.2 强化科技支撑
　　一是加强太子参良种繁育体系建设。重点建设太子参种质资源圃、种子种苗繁育中心、良种繁育基地和质量检验检测中心，收集省内外优新品种及名优野生太子参资源，加快品种选育和认定，组培脱毒苗培育，促进地道太子参提纯复壮。同时要强化太子参种苗市场的监管，保障农民的合法利益[2]。二是强化科技服务。加强与农业科研院校及相关部门的合作，及时解决产业发展的技术瓶颈问题；加强对太子参规范化种植、初加工、科学用药、平衡施肥及耕作制度创新等方面知识的培训，提高从业人员的科技水平；加强现场巡回指导和田间试验，提高技术的普及率和到位率，为企业、合作社、农户提供全方位的科技服务，帮助解决生产、技术、销售等问题[2]。三是加强技术队伍建设。培养太子参生产、加工等方面专业人才，建立和完善工作机制，成立专家指导组，做好技术服务；加快人才培养，依托科研和教学单位，积极培养一支生产、管理专业技术人才队伍，把有知识、懂技术、事业心强的人员充实到太子参生产管理机构中，增强产业发展后劲，提高产业发展水平[3]。
　　3.3 强化规范生产
　　一是建立太子参质量标准体系。尽快完善太子参质量标准、安全生产技术规程、产地环境标准以及太子参加工、贮运、包装质量标准，形成国家标准、行业标准和地方标准相配套，涵盖产前、产中、产后全过程的太子参质量标准体系。二是建立标准化示范基地。要按照标准化、规范化组织太子参生产，加快建立太子参无公害、绿色生产示范基地和太子参gap生产示范基地，着力提高产品质量安全水平，积极应对国内外市场的变化，至“十二五”末，择优扶持15～20个太子参标准化示范基地，辐射带动主产区太子参标准化生产，产品优质率在现有基础上提高5个百分点，全面提高产品质量安全水平。三是强化品牌培育和宣传。着力培育扶持一批具有较强竞争力、带动力的太子参龙头企业、专业合作社开展“三品”认证和gap认证。在全国18个太子参专业市场设立宣传窗口，充分发挥中国太子参驰名商标和地道的药材的地理标识作用，提升品牌价值，推进产业持续发展。
　　3.4 强化配套服务
　　一是完善服务体系。健全柘荣太子参交易中心和药业物流园区，完善相关配套服务功能，培育流通营销队伍，使其成为药材产品物流、信息流的汇集地，逐步提升面向全国药材市场的配送、辐射、经营能力，为太子参产业化发展营造良好的软环境。发挥太子参产业协会的桥梁和纽带作用，积极协调产、供、加、销关系，引导和推进太子参产业可持续发展。加大农业执法力度，加强农资市场管理，保证农资质量，保障农民的合法权益。二是拓展融资渠道。建立起以政府支持为引导、企业投入为主体、银行贷款为支撑、社会融资为辅的资金投入体系，

财政性资金带动金融性资金、社会和民间投资，多渠道、多层次、多元化地加大对太子参产业的资金投入力度[4]。三是强化基础设施。重点加强山区道路、水利、通信、电力、物流等设施建设，不断改善生产条件。四是加强政策扶持。用好、用活、用足上级有关政策，发挥优惠政策叠加效应支持太子参产业发展。要结合当地实际，研究制订扶持政策。
　　4 参考文献
　　[1] 杨华，郑桂云，左群，等.贵州黔东南太子参产业发展的制约因素及解决途径[j].耕作与栽培，2011（6）：4-5.
　　[2] 黄冬寿.“柘荣太子参”产业现状与发展思路[j].农业科技通讯，2010（11）：21-22.
　　[3] 李建华，龙光泉.施秉县太子参产业发展现状及对策[j].现代农业科技，2013（2）：316-318.
　　[4] 李以训，陈玉，林长征.太子参产业可持续发展的途径[j].福建农业科技，2000（s1）：73-74.