作者：李华峰 张宝芝 张小伟

　　摘要:山桃抗旱耐寒,木质坚柔,火力旺盛,种仁含油量高而且桃花艳丽,是黄土高原干旱地区优良防护,燃料、木本油料和观赏树种。秋季采种,春秋两季均可育苗、造林,秋育、春造成功率较高,是黄土高原干旱地区优良造林树种之一。大力营造山桃人工林,对丰富干旱地区造林树种,发展林业十分有益。
　　关键词:山桃;生物特征;经济价值;造育技术
　　abstract:mountain peach tree, a drought and cold-resistant crop, can be easily planted in the arid region. this kind of wood is solid and pliant, its seeds contain a lot of oil, its flowers are worth of appreciating. as one of the excellent tree spicies in loess planteau, planting mount peach tree benefits a lot the afforestation in that area.
　　key words: mountain peach;biological characteristics;economic value;making education technology

　　山桃属蔷薇科桃属小乔木。Www.11665.com别名“山毛桃”、“毛桃”。甘肃的陇东、陇南及临夏,定西地区南部,宁夏隆德、固原、陕西、山西等地均有分布。
　　
　　1生物特性
　　
　　山桃属阳性树种,抗旱、耐寒、怕涝。天然山桃多生于林缘阳山,沟谷,在石岩上亦能生长。常于杜梨、沙棘、栒子、狼牙刺、黄刺玫等树种混生,也能形成山桃纯林。山桃是深根性树种,有明显的主根,侧根,须根发达,穿透力强。直播一年生幼树的垂直根系达140 cm,为树高的10倍;水平侧根长45 cm,根幅大于冠幅一倍。10年生垂直根系可深达6 m,水平侧根最长可达5.2 m。根系可穿过干燥坚实的土壤,遇到坚硬的土层和岩石,可绕过而继续向水平和垂直土层中延伸。山桃对
　　土壤要求不严格,在黄土、石灰岩、沙岩等母质发育的土壤上均能正常生长,造林容易成活,幼树十分抗旱。2000年秋对北川林场大岔营林区进行调查,当年虽经5个月连续干旱,年降雨量332 mm,比历年降雨量平均偏少40%,沙棘根蘖苗造林仅成活20%～40%,刺槐仅成活15%～30%,而山桃植苗造林成活率在80%左右。山桃虽抗旱,但仍喜肥沃湿润土壤。在同一地区相同土壤条件下,阴坡人工林比阳坡生长好。
　　幼树有明显主干,随着树龄增大,常从树的基部长成几股强大侧枝,使主干生长减弱,顶端优势逐渐消失。3月下旬～4月下旬展叶,9月中旬封顶,10月下旬落叶,一般条件下,1～2年生小树生长缓慢,3年后进入生长迅速期,10年后高生长逐渐停止。5～15年为直径生长高峰期,20年后逐渐下降。山桃耐平茬,平茬后萌芽旺。1～3年生幼树平茬后当年能萌生3～5根新条,10年生壮树平茬后能萌发25根新条,新条直而健壮。
　　
　　2经济价值
　　
　　山桃3年开花,4年结果。花期4月,果熟期8月,7～10年进入结果盛期。盛果期可持续15年左右,每亩年产桃胡可达250 kg,经营管理好的林分,盛果期可达30年。天然山桃林和人工山桃林结果都有大小年现象,主要是受气候影响和管理不善所致,山桃寿命最高可达40年左右。
　　山桃果实的产量为沙棘的2～5倍,而且山桃果的价值远大于沙棘。种子千粒重2.48 kg,出仁率10.2%,经测定,野生山桃仁脂肪含量53.2%,蛋白质含量0.59%。桃胡每500 g为1.00元,价值高于玉米2倍。桃仁为紧缺出口商品,收购价每500 g为18元,供做药用,能破血行痰,润燥滑肠,主治跌打损伤,闭经,血瘀疼痛,高血压,慢性阑尾炎,亦为营养剂和缓和剂,外用治手足冻裂。山桃油可食用,芳香可口,可供制皂、油漆、润滑油、高级涂料和化装品原料,医药工业上常用为软膏剂和注射的溶剂。核壳可制活性炭,亦为燃料。 山桃木质坚柔,是优良的细木原料和农村耱、筐、囤的上等编制材料,而且木材和树皮是人造纤维和造纸的好材料。
　　
　　3育苗造林技术
　　
　　3.1采 种
　　8月果皮发黄成熟时进行采种,不可过早抢收,以免影响种子发芽率和种仁出油率。采回的果实可放在屋角内堆放几天。待果皮开裂后晒干,敲打压碾均可脱离。桃胡晒干收藏于干燥通风处。
　　3.2育 苗
　　山桃育苗对苗圃地要求不严,应选择坡度平缓的半阴坡、山窝地、林间空地、老荒地、农田、菜地均可。忌粘重土壤和积水地。播前要深翻土壤,施足基肥,整地做床。旱地育苗可做平床或低床,水浇地可做高床或高垄。山桃育苗多在秋季10月中旬～11月上旬进行。春季育苗在3月中下旬至4月上旬进行,但要对种子进行90 d～120 d的砂藏催芽。水浇地在播种前一星期灌足底水,待水渗透晾干,表土松散时在苗床开沟播种。行距25 cm～30 cm,株距5 cm。秋播覆土6 cm～10c m,春播覆土5 cm～9 cm,旱地覆土稍深,水浇地覆土稍浅。每亩播种量100kg～125 kg,产苗量2～3万株。春季播种后40 d开始出土,出苗,经常延续1月左右,在此期间应注意保墒。幼苗出齐后及时中耕,除草,有条件时可浇水,7月追肥一次。

　　3.3造 林
　　3.3.1造林方法
　　多采用秋季直苗,方法简单,易于成活,成本低。春季也可直播造林,但种子要经过层积或雪藏处理。海拔2 000m以下的梁峁、阴坡、阳坡、沟坡均可营造山桃,但地下水位高的河滩地、积水地不宜营造。可因地制宜采用反坡梯田整地,沟状整地或穴状整地,不便整地的徒坡地可不整地直接点播。山桃造林应适当密植,每亩300穴左右,每穴3～5粒,每0.067 km²播种量2～3.5 kg。过密由于受水分和肥力限制,将影响生长发育,降低防护效益,过稀生物产量和防护效益也差。适当密植,如缩小株距,行间提早随闭,可加速形成森林环境,增强对风,旱等不良因子的抵抗,提高生物产量和防护效益。直播造林播种穴深度以20 cm为宜,过深地温低,透性差,不利种子发芽和幼树生长;过浅土壤水分含量低,不利于抗旱,影响种子发芽和成活。根据实地调查,复土厚度以10 cm为宜,阴山和水分条件好的地块可适当浅一些。秋播应在晚秋进行,播后上冻最好,可防止鸟兽危害。春播在土壤化冻后即进行,抓住墒情,有利种子发芽成活。
　　植苗造林选用1～2年生壮苗。春季造林要在土壤解冻后抓紧进行,秋季造林在落叶后至上冻前均可造林。植树穴深挖40cm见方,苗根打浆,每穴2株,要求苗根舒展,覆土厚度超过原土印2 cm,压实,并覆虚土保墒。造林季节要做好组织安排,缩短起苗,打浆,运输,假植到造林的时间。注意保墒和苗根保湿等保护工作,以提高造林成活率。
　　山桃可截干造林,也可与沙棘、柠条、紫穗槐、刺槐、杜梨等营造混交林,采用行间混交,块状混交或株间混交均可。
　　3.3.2抚育管理
　　每年要抚育1～2次,松土除草,修复保水工程,拦蓄地表迳流防止水土流失,促进林木生长。造林后当年应检查成活率,对成活率在80%以下,或成活率虽达80%,但分布不均匀的应在秋后或第二年春天进行补植造林。第二年雨季应对直播造林的地块进行间苗,每穴保苗2株,间去多余的弱苗。间苗也可以与移苗补植同时进行。一穴内不可保留过多的幼苗,保留过多,苗木之间争夺养分、水分、阳光、空间,必将影响生长发育,产生分化甚至自然稀疏。
　　人工山桃林应加强管护,特别是刚开始的2年生长缓慢,树体小,更要加强保护,严防牛羊践踏啃食和人为破坏,确保成林成材。作为水保燃料林,在林分进入割柴年限后,要按轮伐期在树木休眠季节有计划、有步骤地进行带状或小块状平茬间伐,交替作业,以保持其防护效益。
　　3.3.3病虫鼠害防治
　　山桃主要有中华鼢鼠、野兔、蚜虫、叶肿病、穿孔病、流胶病等危害。尤其中华鼢鼠危害较严重,其它种类的病虫害危害较轻。
　　中华鼢鼠可采用人工弓箭捕杀、毒饵诱杀、生物及林业技术措施等方法进行防治。合水林区群众常采用橡皮筋弓箭代替了原始的木弓箭、石头弓箭,既省力省时,又大大提高了工效;磷化锌马铃薯毒饵效率高、成本低,但要注意人及家畜、家禽安全,防止中毒。猫、猫头鹰、蛇等动物是鼢鼠的天敌,要加以保护。营造混交林,加强松土抚育,经常破坏洞道能减轻鼢鼠危害。毒饵应在春秋季节鼢鼠活动猖獗时使用,为了安全,村庄附近禁止使用。弓箭可视危害情况随时运用。生物及林业技术措施则是长期而有效的根本措施。
　　蚜虫可喷3 000倍左右50%的对硫磷乳油,40%的氧化乐果等进行防治。食蚜蝇、瓢虫、草岭等是蚜虫的天敌,应加以保护利用。
　　剪除病枝烧毁或深埋处理是防治山桃叶肿病的有效方法。
　　穿孔病和流胶病主要通过加强林业技术措施,促进林木正常生长,提高树体抗病能力预防病害发生。