摘要从种好牧草、养好仔鹅、选好养殖模式等方面总结了种草养鹅技术,以期为该技术的推广提供参考。
关键词鹅;牧草;养殖模式
种草养鹅是农业结构调整的重要内容,也是优化畜牧业结构的一个重要途径[1]。大桥乡位于石屏西北部,距石屏县城25km,国道323 线自东向西贯穿全境与玉元高速公路相连,交通便利。全乡境内山高谷深,光照充足,山区光热能量条件优越,立体气候明显;有广阔的土地资源,耕地面积1 165.33hm2,农作物播种面积达3 016.47公顷次,水利资源丰富,具备发展种草养鹅的各种优势。由于种草养鹅解决了养鹅的饲草问题,养鹅业得到发展,农民还可从中获得更大的利益,对增加农民收入、促进农村稳定发挥积极的作用。
1种好牧草
一是选择好草种。就大桥乡的情况,适合种植多花黑麦草。多花黑麦草种叶长而宽、生长快、结实迟、产量高。同时,需开好1套沟,加强水肥管理和苗期除草工作。二是适时播种。一般不应迟过10月上旬,稻草轮作的推广稻套草,稻草的共生期可以达到3周,水稻收割后应立即清除稻草腾田让茬,防止焐伤草苗。精耕细作开沟理墒,追施苗肥,促进牧草转化生长。三是施足肥料。牧草整个生长期需保证纯氮600 kg/hm2,基肥还需有机肥和磷、钾等复合肥。追施氮肥很重要,每次刈割前3~5d施肥可以利于肥料吸收和防止肥水伤苗。四是合理刈割,严禁草田放牧。牧草长至25cm以上时便开始刈割,刈割时离地面留茬5cm,以利再生长。为防止纤维木质化,应及时刈割,保证牧草的鲜嫩,提高利用率。Www.11665.COM任何时间都要禁止在草田中放牧,以免造成牧草浪费。五是合理利用牧草,坚持割草养鹅,采用草架饲喂,不搞直接放牧,提高单位面积载禽量。利用的原则是适时刈割,适度留茬,以利再生[2]。饲喂苗鹅需嫩草,刈割间隔时间宜短,青年鹅消化能力强,待牧草30cm高时再行刈割,后期要增加刈割频率,可减缓牧草衰老,延长利用时间。
2养好仔鹅
一是选出好鹅苗。购苗时,应当选择有严格防疫和消毒制度、种鹅体格健壮、出雏率高的种鹅场。雏鹅应选出壳早、体重大、体质外貌优良、绒毛松软,口鼻、肛门干净和无分泌物,活泼好动,叫声洪亮的。二是搭建好棚舍,棚址要选择地势高、通风好、水源足、排水畅的地方,棚子要达到防漏、保温、通风的要求,面积按10只/m2计算。附近要有池塘或河流让鹅子洗浴。配备供温设施,确保冬季育雏成功,否则有草不能养鹅造成浪费。还要配备料槽、水槽、草架等其他设备。三是备足补饲精料,单靠吃草不能满足鹅仔生长发育需要,每只鹅仔需饲料6~7kg。补喂原则是育雏期精、青各半,并逐渐减少,青年期以草为主,后期增加用料量,催肥上市,还要根据膘情灵活掌握。四是做好疾病防治和饲养管理工作,实施“二针一驱”的模式,即1日龄打好小鹅瘟防疫针;15日龄副粘病毒防疫针;40日龄用广谱驱虫药驱虫。平时注意观察鹅群,做到“三看”,一看精神,二看采食,三看粪便,发现问题及时处理。抓好温度、湿度、空气新鲜度的控制和日常消毒卫生工作[3]。购进春雏鹅前15d,应把饲养场地、设备彻底冲洗干净,然后用15%生石灰或2%烧碱水消毒,再用清水冲洗;鹅棚完全封闭,用福尔马林熏蒸消毒,第2天开门和开窗通风排气;垫料用的稻草消毒后晒干。另外,消毒前应维修鹅棚和设备、用具,修整饲养场地包括运动场地和游泳池,保持运动场地平坦和游泳池不漏水。
3选好养殖模式
就大桥乡养殖的实际情况,可选择下面种草养鹅模式:一是养鹅生产主要集中在上半年,适宜种植多花黑麦草。多花黑麦草为禾本科越年生牧草,秋季播种,生长至翌年夏季死亡。它再生能力强,耐刈、耐牧,可多次收割利用。产量较高,可达75t/hm2以上,肥水充足时可达120~135t/hm2。黑麦草品质优良,适口性好,鹅爱吃。对于种鹅下半年需要的青料,可以种植苏丹草解决。苏丹草是一年生牧草,春季播种,秋季死亡,供草期6~10月,产量60~75t/hm2。虽然产草量、草品质和适口性不太理想,但苏丹草易栽培,只要掌握最佳刈割时间,即能满足养鹅需要。二是下半年种草养鹅。11月就有苗鹅供应,多花黑麦草应在10月下旬水稻收割前7~10d套播,于当年11月底至12月初就可以收割利用。以后根据草的生产情况和鹅的需要反复收割,一般在黑麦草株高30~60cm时刈割。从播种至翌年5月底可收割4~5次,每次相隔25d左右。苏丹草适宜春播,一般在株高70~80cm时刈割利用。饲养菜鹅11月即可购进苗鹅,以充分利用多花黑麦草。饲养种鹅,在清明前选留符合品种要求的种鹅,根据孵坊需要种蛋的时间做到适时开产。三是合适的种养比例、种草面积可根据养鹅数量规划[4]。为了充分提高养畜量,通常1hm2多花黑麦草可以养3 000只菜鹅,每只菜鹅需要青料30kg左右。分批饲养菜鹅,分段收割利用黑麦草,既有利于现割现喂,又能保证青饲料经常供应。例如,养500只菜鹅可规划种多花黑麦草1 666.67m2,分2~3批饲养。
4参考文献
[1] 佘德勇,胡孝东,谭为军,等.皖西地区白鹅产业发展现状及对策[j].畜牧与饲料科学,2009(3):108.
[2] 张春梅,汪新川,赵恒军.青海高寒地区牧草引种试验及贫花鹅观草栽培技术[j].畜牧与饲料科学,2009(4):62.
[3] 刘凡春,刘海军.科学种草发展鹅业[j].水禽世界,2009(6):39-41.
[4] 陆小男,孙鹏翔,李明,等.苏南种草养鹅技术概要[j].中国畜禽种业,2009(11):121.
