摘要针对化肥、农药过量使用、农业面源污染加剧的现象,绍兴县农技推广总站在880hm2设施蔬菜基地示范推广肥药减量控污技术。介绍了该县蔬菜肥药减量控污技术推广的概况、工作措施、技术措施,总结了其成效,以期为蔬菜肥药减量控污技术的推广提供参考。
关键词肥药减量控污技术;推广概况;工作措施;技术措施;成效;浙江绍兴
绍兴县是浙江省蔬菜生产强县,蔬菜种植面积长期稳定在1.33万hm2以上。近年来,由于部分菜农过量使用化肥、农药,导致成本增加、产品质量下降、农业面源污染加剧。为了降低蔬菜生产中化肥、农药的用量,增加产量,改善产品品质,推进农业面源污染治理,绍兴县农技推广总站2007年起在全县示范推广蔬菜肥药减量控污技术,取得了显著的经济、社会和生态效益。现将肥药减量控污技术示范推广情况简介如下。
1概况
2007～2009年,绍兴县农技推广总站每年在全县880hm2设施蔬菜基地示范推广肥药减量控污技术,累计示范推广2 640hm2。共采集土壤样本102个,测定土样有机质、全氮、有效磷、速效钾、重金属含量、ph值共612项;开展施肥、施药试验55项;示范推广测土配方施肥技术2 640公顷次,示范推广病虫害农业防治技术1.056万公顷次、物理防治技术1.32万公顷次、化学防治技术1.584万公顷次。
2工作措施
2.1编制方案
编制了绍兴县蔬菜肥药减量控污技术示范推广方案,拟定了示范推广内容、程序、主推技术、预期目的和保障措施。Www.11665.cOM方案明确各基地化肥纯用量减少10%～15%,化肥有效利用率提高15个百分点,农药用量减少5%～10%,农药有效利用率提高10个百分点。
2.2建立示范推广基地
选定绍兴县6个面积最大的设施施蔬菜基地为肥药减量控污技术示范推广基地,面积880hm2。采取县、镇(街)、业主三级共同出资的方法,大力兴建、完善基地的路、渠、电力、大棚、防虫网、微灌等基础设施和生产设施,夯实新技术示范推广的物质基础。在各基地配备了1名指导员和7名示范员,为技术的示范推广提供人力保证。
2.3调查施肥、施药状况
以连片菜地为单位,采集土壤样品102个,测定了每个土样的有机质、全氮、有效磷、速效钾、重金属和ph值共612项,掌握了各蔬菜基地土壤元素的丰缺状况。抽样调查了基地85户菜农的施肥、施药状况,掌握了菜农各类蔬菜的施肥次数、施肥种类、单次施肥量和总施肥量,掌握了菜农农药施用种类、施用次数和总用量。
2.4开展施肥、施药试验
开展了20项菜农习惯施肥和测土配方施肥二因素二重复小区对比试验,对产品性状进行科学、定性、定量分析,得出不同蔬菜不同季节正确的施肥方法。先后引进23种高效低毒低残留低用量农药,对18种蔬菜作物的11类病虫害开展了35项精准施药试验,详细记录施药前、施药期和施药后的虫情变化情况。对试验结果进行综合分析,筛选出5%氟虫腈悬浮剂等14只病虫害防治效果显著的低毒农药,研制出17种精准施药方法。
2.5推广肥药减量控污技术
根据基地土壤元素的丰缺状况及各种蔬菜作物的需肥特性,制定了40余项不同地块蔬菜测土配方施肥方案,编制成《蔬菜测土配方施肥建议卡》,下发给试验基地每一位菜农,组织他们科学施肥。定期、不定期开展技术培训会、生产现场会和技术交流会,向菜农培训、辅导蔬菜栽培基本知识、科学施肥技术和病虫害农业防治、物理防治、化学防治技术,确保各项技术落实到各基地的每一户菜农、每一个地块和每一季作物。
3 技术措施
3.1施足基肥
按照“重在底肥、合理追肥、多用有机肥、控制氮肥、保持肥力平衡”的方法,根据测得的土壤元素的丰缺状况,针对性地施肥[1]。叶类蔬菜,定植前施腐熟有机肥60～75t/hm2,加施磷酸二铵450～600kg/hm2、硫酸钾450～600kg/hm2。茄果类蔬菜,定植前施优质农家肥75t/hm2、磷肥750kg/hm2。瓜类蔬菜,定植前深埋条施腐熟鸡、鸭粪30～45t/hm2或猪粪45 t/hm2,加“中慈”牌蔬菜专用肥2 400kg/hm2。有机肥经高温堆沤腐熟,杀死病菌、虫卵后施用。
3.2合理追肥
叶类蔬菜,前期和中期追施缓效肥料,施充分腐熟的人粪尿15t/hm2及草木灰750～1 500kg/hm2或三元复合肥150 kg/hm2;后期追施速效碳酸氢铵300～450kg/hm2或尿素150 kg/hm2。茄果类蔬菜,第1穗果膨大后进行第1次追肥,追施纯氮270～300kg/hm2、磷肥225～240kg/hm2、钾肥240～255 kg/hm2,第2、第3、第4穗果膨大后,再分期追肥,适当增加肥量;每次追肥应结合浇水进行。瓜类蔬菜,齐苗后、摘心后施尿素75kg/hm2;中后期根据作物长势和生产需要,加强肥水管理,每7～10d,用“广丰”牌二氧化碳颗粒剂根外滴管叶面追肥[2]。
3.3开展病虫害农业防治
各基地全面选种抗病抗虫强的优良品种。在播种前,采取温水烫种和药剂浸种、拌种对种子消毒,促进早出苗、出壮苗。实施茄果类、瓜类、豆类、叶菜类等不同类别蔬菜的轮作倒茬栽培,避免连作而引起的土传病害的发生。每一季蔬菜采收后,都将棚内的枯藤、残枝、落叶、落果和残留物带出棚外烧毁或深埋,并采取高温闷棚杀灭病菌[3]。
3.4开展病虫害物理防治
在各大棚四周架设防虫网,有效地隔离了菜青虫、小菜蛾、蚜虫、斜纹夜蛾、甜菜夜蛾,大幅度降低了此类虫害的发生。根据基地的布局,每0.67～1.00hm2大棚安装了1盏频振式杀虫灯,诱杀斜纹夜蛾、甜菜夜蛾、小菜蛾等害虫的成虫。在大棚内悬挂黄色捕虫板粘捕蚜虫、白粉虱、斑潜蝇等害虫,悬挂蓝色捕虫板防治棕榈蓟马,降低害虫虫口基数。根据性诱剂不同诱芯的功能,在基地内依次放置性诱剂,斜纹夜蛾、甜菜夜蛾性诱剂诱芯每1 333.33m2挂1个,小菜蛾性诱剂诱芯每666.67m2放5～6个性诱盆,批量诱杀斜纹夜蛾、甜菜夜蛾、小菜蛾的成虫,减少害虫交配机会,降低其产卵量,减轻防治压力。
3.5开展病虫害化学防治
在农业防治和物理防治不能有效控制病虫害的情况下,精准施用高效低毒低残留低用量农药,开展蔬菜病虫害的化学防治[4]。
选用50%醚菌酯干悬浮剂3 000倍液,或40%氟硅唑(福星)乳油6 000倍液,或10%苯醚甲环唑(世高)水分散粒剂1 500倍液喷雾,防治白粉病;选用1%甲维盐乳油2 000倍液,或24%氰氟虫腙悬浮剂600倍液,或40%毒死蜱喷雾,防治斜纹夜蛾;选用75%灭蝇胺可湿性粉剂5 000倍液,或甲维盐乳油2 000倍液,或5%氟虫腈悬浮剂1 500倍液喷雾,防治美洲斑潜蝇;选用10%烯啶虫胺1 500倍液+8.5%吡丙醚·甲维盐(劲锋乳油)1 800倍液+25%噻嗪酮(扑虱灵)1 000倍液,每桶药水再加杰效利等有机硅助剂1包喷雾,防治烟粉虱。
4成效
一是完善了肥药减量控污技术。项目实施区全面应用测土配方技术和病虫害农业、物理、化学防治技术,通过反复试验、测定,科学统计、比照、分析,研制出不同区域蔬菜施肥方法和病虫害农业、物理、化学防治方法,完善了肥药减量控污技术。二是降低了生产成本。按照《农业科技工作的经济评价方法》统计,示范推广基地比本地其他蔬菜地平均节省化肥(折纯氮)39.75kg/hm2、农药(折纯)1.098kg/hm2,节省化肥成本277.5元/hm2、农药成本312.0元/hm2,3年合计节省生产成本155.63万元。三是推进了农业面源污染治理。项目实施区全面应用了肥药减量控污技术,采取循环经济模式,降低了蔬菜生产中化肥、农药的用量,推进了农业面源污染治理。
5参考文献
[1] 浙江省农业技术推广中心.蔬菜标准化生产技术[m].杭州:浙江科学技术出版社,2007.
[2] 单英杰,石伟勇,马国瑞.大棚蔬菜施肥新技术[m].杭州:浙江科学技术出版社,2000.
[3] 吴志行,王恩春.无公害蔬菜设施栽培技术[j].长江蔬菜,2009(3):15-17.
[4] 浙江省园艺学会.浙江蔬菜产业发展对策研究[m].杭州:浙江科学技术出版社,2006.
