【摘要】本文就在化学教学中如何着眼于素质教育，重视实验教学、重视课外活动、重视练习与学法指导等问题进行探讨。
【关键词】素质教育 化学教育 化学教学
学习化学的良好动机的激发与培养就有一个由低级到高级，由弱到强的发展过程，即好奇→兴趣→喜爱→爱好→热爱。化学教师往往利用化学实验中的发光、发声、发热、颜色变化、状态改变、气味等奇异现象来引起学生的好奇心。但好奇是一种比较原始的、本能的、不稳定的认识倾向，接着教师又通过形象生动、准确的讲授以及性质、联系、用途、理论联系实际等教学手段和方法加以引导和巩固，还有作业与考试的成功的鼓舞等，逐渐使好奇发展为兴趣。兴趣比好奇要深刻、稳定、具体清晰且有力。在此基础上再进一步发展为喜爱、爱好和热爱。当学习成果常与荣誉、理想和抱负联系在一起时，喜爱、爱好和热爱就融有强烈的情感和意志色彩，具有稳定、持久而强烈的动力特征。笔者就在化学教学中如何着眼于素质教育，重视实验教学、重视课外活动、重视练习与学法指导等问题进行探讨。
一、重视实验教学
以实验为中心，积极改进课堂教学，提高讲课效率，减轻学生负担，增强学生的体质，全面提高学生的身体心理素质、科学文化素质、审美素质及劳动技能素质。有人提出：实验教学的重视程度是素质教育的重要标志。我国化学家戴安邦先生指出：“只传授化学知识和技术的化学教育是片面的，全面的化学教育要求既传授化学知识和技能，又训练科学方法和思维，还培养科学精神和品德，学生在化学实验中是学习的主体，在教师指导下进行实验，训练用实验解决化学问题，使各项智力因素皆得到发展，故化学实验是全面化学教育的一种最有效的教学形式。wWw.11665.com”因此，我们不应因为升学考试中对化学实验的动作技能测试不到而忽视实验教学。在教学中，我们已深有体会：化学实验可以帮助学生建立和巩固化学基本概念和基本理论、获取化学知识、培养科技素质。通过实验培养学生的实验操作技能、实验中的时间和空间的运筹能力；通过计算和称量实验是否可以帮助学生形成“量”的概念呢？通过“打开试剂瓶盖要倒放”的动作技能的训练是否可以让学生养成“揭开茶杯（或电饭煲锅盖等）要倒放”——以防止污染的习惯呢？笔者认为应从以下五方面重视实验：
1．增加动手实验的机会
化学实验和制作具有很强的技能性，需反复多次，严格认真训练方能奏效。笔者通过开足开齐大纲规定的实验课，优化必修课中的实验教学，重视家庭小实验和趣味实验，加强课外活动实验，布置课外实验与制作等做法让学生多做多练。
2．确保实验内容的多样性
仅以学生实验为例，要开设化学实验基本操作，与元素化合物知识相关的探索性实验和验证实验，与小学自然教学联系的实验习题，有体现实验教学灵活性的选做实验，还有旨在进一步培养学生动手能力，鼓励课外研究的课外实验与制作。
3．重视实验设计
为培养学生的能力，开设与小学自然教学内容有关的实验设计，如对实验装置的改进，反应物最佳用量的确定，实验条件的控制等。结合演示实验教学，指导学生将浓硫酸的氧化性，硝酸的氧化性、碘的升华等对环境产生污染的实验装置由敞开式改为封闭式。此外，在选做实验和课外实验与制作的设计中还要重视其应用和服务于生活实际的成分。
4．突出实验教学的示范性
在实验教学中要十分重视教师演示实验的示范作用，切实加强对学生分组实验的指导，开放实验室，让学生尝试设计和准备实验的全过程，渗透对小学自然教学的研究。例如：在教授“氧和硫”一章中，考虑到小学自然教学中氧气的制取是难点，所以在选做实验中对氧气的制法提出了较高层次的教学要求：学会用高锰酸钾、氯酸钾、过氧化氢等制取氧气，掌握实验的成败关键；并在氨气、甲烷的实验室制法的教学中，又恰到好处地重现氧气制法，这样举一反三，重在过程的实验教学，让学生掌握并达到准备、灵活、协调的程度。
5．注重科学素质教育的全面性
我把实验教学从单纯地当做一种直观工具和辅助手段的从属地位上升到科学育人不可缺少的重要手段的高度，通过实验教学，使学生达到掌握化学知识、实验技能和科学方法，养成科学态度和科学自然观，学会运用实验手段解决化学实际问题的能力，使学生的实验素质得到培养。
二、重视课外活动
该如何把化学课外活动课搞好、搞“活”，使之发挥最大的优势呢？通过对自己组织的化学课外活动课的分析以及综合，笔者认为，关键在以下四点：
1．从培养学生兴趣入手
大教育家孔子说过：“知之者不如好之者，好之者不如乐之者。”这里的好之、乐之，其实指的就是兴趣了。兴趣是最好的老师，在化学课外活动课中，老师若能激发学生学习的兴趣和求知欲，则可以使学生一时间的欲望和兴趣，汇集和发展为推动学生学习的持久动力。可从以下两方面着手：
（1）活动课的内容要丰富多彩
化学现象千变万化，化学过程有简单的也有复杂的，再加上课外活动课没有固定的教材，这就要求老师选的内容要丰富、适当，避免单一、乏味。根据初中生的心理特点和一学期的教学情况来看，在化学课外活动课中，学生兴趣较大的内容有：第一，选择的内容与学生在课本学过的知识有紧密的联系，是课本知识的延伸。学生用所学的理论和知识去指导实践，将会大大激发学生的兴趣，调动其积极性。如：学生学习了炭具有吸附性的性质后，组织学生利用木炭来制取活性炭并制作净水器的课外活动。第二，选择的内容要贴近生活，以发生在身边的化学现象为素材。在活动初期，笔者组织学生制造一些简单的化工产品，如墨水。学生觉得既新鲜又实用。第三，选取的内容为化学上的一些难题，以引起学生的兴趣和使命感。
（2）组织形式要灵活
内容就象做菜的料，好的料要加上好的配搭方式和烹饪方式，才会做出一道好菜来。化学课外活动课也一样，有了好的内容，还要灵活地选择活动方式，这样才不会乏味，收到的效果就会事半功倍。
化学课外活动课有多种活动，如化学实验、专题报告、化学制作、化学晚会、化学竞赛等等。俗话说：“教无定法。”同样，化学课外活动课的活动方式也不是固定不变的，根据不同的内容，灵活地选择活动方式。例如：趣味实验，就不要单纯地组织学生进行实验，可以以魔术的形式出现，增加了神秘感，学生的兴趣和求知欲就会剧增，效果就更好了。
2．在活动过程中，注意基础知识和基本技能的训练
课外活动课是课堂教学的补充和延伸。因此，要想使课外活动课真正成为第二课堂，必须在基本理论、基础知识和基本技能上狠下工夫。要求弄懂活动课中实验的基本原理，掌握活动课中的基础知识，并且和课本相关的知识点联系起来，这样可以加深学生对基础知识的理解，也有助于记忆，做到课内课外密切结合。
3．在活动过程中，狠抓学生能力的培养
能力的培养是开展课外活动课的主要任务。能力包括观察能力、动手能力、思维能力和创造能力等。在课外活动课中，教师应想方设法来提高学生的各方面能力。为了更好地做到这一点，首先应充分发挥学生的自主性，让学生自主地活动、自主地操作、自主地思考、自主地创造，真正成为活动的主人。一般学生自主活动的时间不应少于整个活动课时间的3/4。在整个课外活动课中，学生是“运动员”，教师是“场外指导”。例如：在配制汽水的课外实验中，笔者要求学生实验前做好以下准备：
（1）复习课本上与本实验有关的知识内容。
（2）查阅资料，找出实验所需的药品和配方。
（3）拟定实验步骤。
（4）设想实验可能发生的现象和问题。
在实验过程中学生能自主地开展实验，并不断地改进实验，直到做出满意的实验结果。老师只作相应的启发和指导。这样，学生的自学能力、观察能力、思维能力等都得到了综合的训练。还有在活动的过程中，应提倡学生多提问题或多做其它实验。若学生提出了问题，就证明学生经过了观察和思考，那么老师应尽最大努力回答学生的问题或满足学生的实验需要，老师决不能躲避或敷衍了事。当然，能力的培养非一朝一夕的事，所以在化学课外活动课中要有目的的，坚持不懈地对学生进行训练和培养。
4．在活动过程中，注意培养学生严谨细致的科学态度
化学是以实验为基础的研究物质变化及其规律的自然学科，没有严谨细致的态度是不行的，这种态度的培养应从学生一开始学习化学时就开始。对此，化学课外活动课有得天独厚的有利条件。首先要求学生不要错过实验中的微小的异常变化，应追根问底，直到把问题解决为止。历史证明，有时正是由很小的问题就可能有大发现。其次，在活动的内容上应有一定的难度和“精度”。如：笔者安排学生培养规则的、大的硫酸铜晶体这一实验，结果有的学生盲目自信，粗枝大叶，培养出来的晶体不规则或有缺陷。甚至有的同学只是培养出许多小的晶体。运用这个例子，启发他们分析失败的原因，指出这个实验要求的药品和仪器都很严格，如果稍不注意，草率从事，就会前功尽弃。通过这一活动，学生在总结中写到：“看似简单，做起来不太容易，若粗枝大叶，将差之毫厘失之千里。”
随着课程改革的深入，化学课外活动课在化学学科教学中也渐渐地显得尤为重要，所以我们要重视它，克服学生化学知识少、课外活动没有必要开展的错误想法，并在教学的过程中不断地探索、总结，把化学课外活动课搞得有血有肉，使之发挥最大的优势，在全面提高学生素质中发挥特有的作用。
三、重视学法与练习指导
众所周知，培养学生自学能力很重要。那么，应如何来培养呢？笔者认为有两条途径值得重视，一是指导阅读，二是指导练习。指导阅读就是要有组织、有计划、有目的地引导学生进行阅读训练。特别建议：最好的阅读材料是教材。初中化学新教材图文并茂，思考性、可读性强。且正好与课堂教学相配合，既起到课前预习的作用，又能使自学成果在课堂上得到及时的验证，从而增强学生自学的信心和激发学生自学的兴趣。教师提出适当的阅读任务——要解决什么问题。教师对教材中的文字说明、图象图画、数据等应帮助学生进行分析归纳。指导练习包括两个方面的工作：一是为学生选择适合的练习题，使学生免入题海之苦。若将习题分为两类的话，一类则是为学生及时消化和巩固新学知识，使新学内容与原有知识同化后，纳入自己的知识体系之中，即所谓“形成性练习题”。另一类则是提高题，即对某一知识点从各个不同方面和不同深度进行揭示，使解题时对该知识有全面深刻的理解，以达到融会贯通、举一反三的效果，同时需要运用类比、分析、归纳、综合等多种思维方法，使思维的广阔性、敏捷性、严密性、创造性等各种思维品质得到有效的锻炼。二是要通过典型习题讲解，不仅教给学生解题技巧，更重要的是要指导学生学会通过练习之后去整理知识，使知识在头脑中清晰化、条理化、网络化。因此，每做完一道习题后应进行反省思索。
课堂教学是向学生传授知识的主渠道，要努力改进，教改中要体现教为主导，学为主体的原则，思维训练为主线，讲练结合为方法，大面积提高教学质量为目的。教学中，笔者使用“明确目标—自学探索—精讲关键—诊断练习—补救达标”教学法，深受学生欢迎并取得了显著效果。教学中，笔者还向学生传授各种学习方法，如科学阅读法、八环节学习法、操作学习法、出题学习法等，力图做到授之以渔，使学生养成善于统观全局，把握结构，抓住重点，分析要点的好习惯。
综上所述，对化学教育中突出素质教育的问题，一要提高认识，二要真正落到实处，只有这样，才能收到实效
