看《功夫熊猫》提升对中国文化的英语表达力

　　语言是文化的一部分，是文化的载体。在文化交流日益频繁的今天，中国文化受到了越来越多外国人的关注。我国英语教育人士对文化的认识也逐渐增强。但是，在目前的外语教学中，我们过多地强调目的语文化的学习，主要介绍目的语国家的文化概况，而忽视了中华民族优秀传统文化的学习，导致学生用英语表达目的语文化，如英美文化时滔滔不绝，但一涉及我国文化，便束手无策，不知如何准确地用英语表达。要解决这一问题，真正使中国文化走向世界，提升中国文化软实力，我们必须努力提升英语学习者的中国文化表达力。
　　我们仅仅意识到提升文化表达力是不够的。在中国的文化环境中成长，我们大多对传统文化有了一定的了解，但又苦于不知如何准确用英语表达中国文化，找不到结合中国文化的合适的学习素材。《功夫熊猫》是好莱坞继《花木兰》之后，又一取材于中国文化的动画片，从片名便可读出其中国味儿。而从影片内容看，其承载了很多的中国元素和中国文化，为我们学习中国文化，学习中国文化的英语表达，提升中国文化的英语表达力提供了很好的素材。
　　中国文化英语
　　以下将结合动画中出现的中国文化介绍相关的英语表达，为叙述方便，本文以下内容并未详细区分内容来自《功夫熊猫》还是《功夫熊猫2》，具体涉及的中国文化如下。
　　（一）中国功夫（chinese kungfu）
　　《功夫熊猫》很多情节均能找到中国功夫的影子。影片不但糅合了众多功夫片的技巧，更将其中精髓展现得惟妙惟肖。wwW.11665.com片中的五大高手，虎、鹤、猴、蛇、螳螂，看似奇怪的组合，却把中国文化形象化了，这个设计来源于中国武术里最著名的象形拳（imitative-styles），主要有猴拳、鹰爪拳（eagle claw）、蛇拳、螳螂拳（praying mantis）、醉拳（drunken boxing）等。象形拳分象形和取意两种，象形是以模仿动物和人物的形态为主，缺少或很少有技击的动作。取意则以取意动物的搏击特长为主，以动物的搏击特长来充实技击动作的内容。另外，师父灭蜡烛展现的是中国的气功（qigong），气功目前在国外很多国家受到人们的追捧，人们学习和练习气功来防病健身。
　　无影脚（feet of fury）在影片中也被熊猫展示得淋漓尽致。无影脚本是中国功夫高手黄飞鸿的武功绝技。黄飞鸿把本文由论文联盟http://收集整理北方的一些脚的套路融入南方拳里面。无影脚强调的是脚法，在以快制敌的同时，保证脚下方寸不乱，只有脚下沉稳才能出手敏捷，才能抵挡和消解外来的攻击。
　　（二）中国饮食（chinese cuisine）
　　在该部动画片中出现了很多典型的中国食品：例如豆腐、面条、包子和秘制汤等，使观众感觉很是亲切。
　　1豆腐
　　片中，po的爸爸mrping经营一家祖传的面条豆腐店。豆腐英语为tofu或者 beancurd。
　　例《功夫熊猫2》中po回到爸爸的店里：
　　-mrping：i would save you some stinky tofu.
　　我会帮你留点臭豆腐。
　　-mrping：in honor of my son：free tofu desserts for everybody…with purchases.
　　以我儿子之威名：免费豆腐甜点全场供应……不过得先消费。
　　联想到其他豆制品：
　　soybean milk /soy milk 豆浆
　　soft/silken tofu嫩豆腐/滑豆腐
　　douhua 豆花/豆腐花
　　tofu brain 豆腐脑
　　firm tofu 豆腐块
　　chinese dry tofu豆干
　　shredded dried tofu 豆干丝
　　pickled /preserved tofu豆腐乳/腐乳
　　stinky tofu臭豆腐
　　frozen tofu 冻豆腐
　　tofu skin 豆皮
　　tofu bamboo 腐竹
　　2面条
　　片中关于面条（chinese noodles）的情景很多。另外，在我国很多家庭家里如果有人过生日会煮寿面 （shou mian/ noodles of longevity），由此我们还会联想到日常生活中大家常吃的方便面（instant noodle）。
　　3饺子/包子
　　中国传统的包子和饺子在片中多次出现。
　　例，一只小兔来买包子
　　one dumpling please，一个包子。
　　又如，熊猫正在吃包子
　　thirty-eight bean buns.
　　三十八个豆沙包 。
　　可以联想到：
　　中国八大菜系（eight chineses regional cuisines）：
　　chuan （sichuan cuisine）川菜，hui （anhui cuisine）徽菜，lu（shandong cuisine ）鲁菜 ，min（fujian cuisine）闽菜，su （jiangsu cuisine）苏菜，yue（hong kong and guangdong cuisine） 粤菜，xiang（hunan cuisine）湘菜，zhe （zhejiang cuisine）浙菜。

　（三）中国哲理俗语
　　1.there are no accidents.
　　世间无巧合。
　　2.one meets its destiny on the road he takes to avoid it.
　　是福不是祸，是祸躲不过。
　　3.there is a saying，yesterday is history，and tomorrow is a mystery.but today is a gift.that is why its called the present （the gift）.
　　俗语说，昨天已经过去，明天一切未知，但“今天”是上帝赐给我们的“礼物”。
　　4.enough talk，lets fight！
　　少废话，决斗吧！
　　5.theres no charge for awesomeness or to attractiveness.
　　牛人不收费，迷死人不偿命。
　　（四）动物（animals）
　　片中出现了除国宝熊猫（panda）之外的其他许多动物。如：熊猫的师父（master shifu）有人认为是小熊猫（red panda）以及师父的其他徒弟：盖世五侠有老虎（tiger/tigress）、猴子（monkey）、蛇（viper/snake/serpent）、鹤（crane）和螳螂（praying mantis）。师父的师父，智者乌龟 （tortoise/ turtle ）。另外，熊猫的爸爸平先生是一只鹅（goose） ，由此引来了许多细心观众的疑问和猜测，为什么熊猫的爸爸是鹅，在续集当中解释了熊猫被收养的过程，解开了此谜团。《功夫熊猫》中的反面角色太郎（tai lung）是一只雪豹（snow leopard ），而续集中沈公子（lord shen）是一只孔雀（peacock）。沈公子的手下有狼（wolf）和大猩猩（gorrila）。预言师（soothsayer）羊仙姑是一只羊（goat/sheep），她预言沈王爷将会被一个黑白勇士打败，于是沈王爷为了杜绝后患打算杀死所有的熊猫，po幸免于难，被鹅收养。居民中有代表富足的猪（pig）和善良的兔子（rabbit）。在中国文化中占重要地位的龙（dragon）在片中多次出现，包括许多角色争夺的龙斗士（dragon warrior）的头衔。其他的角色还包括鳄鱼（crocodile）功夫大师（master croc）和犀牛（rhinoceros ）功夫大师（master thundering rhino）也都武功高强，身强力壮。
　　（五）中国画风（chinese painting）
　　在动画中，中国的水墨画得到了淋漓尽致的展示，影片中出现的各处风景，都好似眼前的一幅立体水墨画，着实吸引了中国观众的眼球，让人感叹为什么外国人对中国文化拿捏得如此到位。
　　水墨画（ink wash painting/chinese ink and wash painting），也称国画，是绘画的一种形式，基本的水墨画，仅有水与墨，黑与白色，但进阶的水墨画，也有工笔花鸟画，色彩缤纷。后者有时也称为彩墨画。在中国画中，以中国画特有的材料之一，墨为主要原料加以清水的多少引为浓墨、淡墨、干墨、湿墨、焦墨等，画出不同浓淡（黑、白、灰）层次。别有一番韵味称为“墨韵”。
　　笔（ink brush）墨（ inkstone）纸（xuan paper）砚（inkstone）是中国古代文人不可缺少的工具，号称“文房四宝”（four treasures of the study），其意义不止于书写绘画方面，中国文人对其给予了深厚的文化内涵和感情，历代文人书画大家和笔墨纸砚相关的故事举不胜举。
　　（六）娱乐活动（amusement）
　　1皮影戏
　　皮影戏（shadow play/shadow puppetry），旧称“影子戏”或“灯影戏”，是一种用灯光照射兽皮或纸板做成的人物剪影（flat articulated figures/shadow puppets）以表演故事的民间戏剧。表演时，艺人们在白色幕布后面，一边操纵戏曲人物，一边用当地流行的曲调唱述故事，同时配以打击乐器和弦乐，有浓厚的乡土气息。在河南、山西农村，这种拙朴的汉族民间艺术形式很受人们的欢迎。
　　2剪纸
　　续集以剪纸（paper cutting）皮影戏开始，来交代反派人物沈公子用给人们带来欢乐的烟花（fireworks）制造火药武器，被父母逐出宫门，发誓复仇的故事。
　　3舞龙
　　舞龙（dragon dance） 这种我们熟知的娱乐活动在影片中也多次出现。舞龙时用的龙（costume）还被熊猫拿来当做掩护自己进城的道具。
　　结 语
　　尽管有来自国内一些专家和学者对于《功夫熊猫》这部电影动画的争议，但作为中国人，看《功夫熊猫》使我们更加重视祖国的传统文化，加深了对传统文化的认识，是外国人给我们提了醒，使我们多关注传统文化。同时作为英文动画，也为我们学习英文提供了很好的材料。一方面语速适中，另一方面动画中出现了我们耳熟能详的中国文化元素，使我们看起来兴致勃勃。总之，通过这部英文电影动画学习中国文化，有助于提升英语学习者对中国文化的英语表达力。