肉羊育肥技术要点

　　一、育肥前的准备
　　
　　肉羊育肥前要做好圈舍和饲草饲料的准备。羊舍要求冬暖夏凉、清洁卫生、平坦高燥，圈舍大小按每只羊占地面积0.8～1米2计算。育肥羊的饲料种类应多样化，尽量选用营养价值高、适口性好、易消化的饲料，主要包括精料、粗饲料、多汁饲料、青绿饲料，还需准备一定量的微量元素添加剂、维生素、抗菌素添加剂及食盐、骨粉等，粉渣、酒糟、甜菜渣等加工副产品也可以适当选用。
　　
　　二、挑选育肥羊
　　
　　根据本地市场销路和育肥条件，确定每次育肥羊的数量。育肥羊主要来源于自群繁殖和外地购入，收购来的肉羊当天不宜饲喂，只能给予饮水和少量干草，让其安静休息。同期育肥羊根据瘦弱状况、性别、年龄、体重等分组，育肥前要进行驱虫、防疫。开始育肥后，要细心观察羊的表现，及时挑出伤、病、弱羊只，给予治疗并改善饲养管理条件。
　　
　　三、选用适宜育肥方式
　　
　　1. 放牧育肥。放牧育肥是肉羊育肥最经济的方式，将不能作种用的公、母羊和老残羊，以及断奶后的非后备公羔集中起来本文由论文联盟http://收集整理，利用天然草场、人工草场或秋茬地，在夏秋牧草生长旺盛季节和农作物收割后即8～9月份放牧育肥，11月份前后出栏上市。
　　2. 舍饲育肥。舍饲育肥是一种短期强度育肥方式，给予舍饲羊营养全面的饲料，并进行科学的饲养管理，优点是育肥期短、周转快、效果好、经济效益高，且不分季节，可全年均衡供应羊肉。WWW.11665.cOM舍饲育肥主要用于组织羔羊育肥生产，用以生产高档肥羔肉，也可根据生产季节，进行成年羊育肥。舍饲育肥期通常为75～100天。
　　3. 混合育肥。将舍饲与放牧结合起来的一种育肥方式，在农区、牧区及半牧区都可采用，根据当地条件，灵活采用以放牧为主，或以舍饲为主，或舍饲、放牧并重等形式。
　　4. 易地育肥。具体包括以下两种方式：一是山区繁殖、平原育肥，二是牧区繁殖、农区育肥。将山区或牧区繁殖的羔羊，转移到精料、环境条件较好的平原或农区，可有效地提高育肥效果与经济效益。
　　
　　四、加强育肥羊的饲养
　　
　　1．羔羊早期育肥。从羔羊群中挑选体格较大，早熟性好的公羔作为育肥羊，以舍饲为主，育肥期一般为50～60天。羔羊不提前断奶，保留原有的母子对，不断水断料，提高隔栏补饲水平。羔羊要求及早开食，每天喂2次，饲料以谷物、粒料为主，搭配适量豆饼，粗料用优质苜蓿干草，让羔羊自由采食，通常在4月龄全部达到出栏要求。
　　2．断奶后羔羊育肥。通常分为预饲期和正式育肥期。预饲期大约15天，可分为3个阶段：第一阶段只喂干草，让羔羊适应新的环境；第二阶段从第三天起逐步饲喂第二阶段日粮，到第七天换完并喂到第十天，此阶段日粮含蛋白质13%、钙0.78%、磷0.24%，精饲料占36%、粗饲料占64%。第三阶段从第十一天起逐步用第三阶段日粮，第十五天结束时转入正式育肥期，日粮含蛋白质12.2%、钙0.62%、磷0.26%，精粗比1∶1。对体重大或体况好的断奶羔羊进行强度育肥，选用精料型日粮，经40～55天出栏体重达48～50千克。日粮配方为玉米粒96%、蛋白质平衡剂4%，矿物质自由采食。对体重小或体况差的断奶羔羊进行适度育肥，日粮以青贮玉米为主，青贮玉米可占日粮的67.5%～87.5%，育肥期在80天以上，日粮的喂量逐日增加，10～14天内达到正常饲喂量，日粮中不可缺少石灰粉。
　　3．成年羊育肥。按品种、活重和预期日增重等主要指标来