体引发相应的生物效应，或阻断以及减少体内性激素的受体结合力和生物活性。因此，镉能够干扰鱼体内的内分泌水平，能与含羧基、氨基特别是含巯基的蛋白质分子结合，如与组织蛋白羧基形成不溶性金属蛋白盐，与巯基形成稳定的金属硫醇盐，导致许多酶系统的活性受到抑制和破坏，丧失了酶系正常生理功能[15]。此外，镉还会对胚胎产生一定的毒害作
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