测定其体尺体重并详细记录，出栏后进行结算，测算出育肥利润求出平均利润率。 　　试验结果表明：由于育肥犊牛断奶后其自身正处于发育阶段，对饲草料营养比例、饲养环境、管理方式等都要求比较严格，其育肥速度、牛肉品质、出售价格等都因饲养管理模式、饲料配方等而明显不同。采用温棚舍饲全价饲料育肥经济效益最好，在资金、环境、技术等允许
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