餐饮收入4030亿元，同比增长8.4%，增幅比去年同期下降4.9个百分点，中国烹饪协会发布《2013年餐饮行业分析报告》显示，餐饮企业从去年底到今年一季度业绩连续下滑，惨淡局面前所未有。13.6%的增幅水平，创下了1991年以来的最低增幅水平。高端餐饮企业更是受挫严重，有的高端餐厅2月营收甚至下降超50%。　　对此，中
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