店却把实习生排除在这一激励体制之外，无论实习生的工作做得多出色。这样的做法很显然不能调动工作的积极性，也很难让实习生树立酒店的主人翁意识。除此之外，不少酒店激励手段缺乏科学性，对实习生的错误行为进行严格的惩罚，而对需要正激励的优秀表现却态度淡然。　　2.3 实习指导机制不健全　　酒店顶岗实习是旅游管理专业实践教学环节之
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