店方签订的协议应更加细化　　实习薪酬、中途离职的程序、轮岗机会等因素成为学校、酒店、学生三方都非常关注的焦点问题。另外，实习是校企合作模式下的教学环节，应尽可能让学生在实习期至少轮岗一次。笔者认为应在以下方面完善协议：　　1）实习薪酬应细化。笔者在指导实习过程中，就曾经发生因薪酬而导致争议的案例。学校与北京某家酒店签订
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