《化学工程基础》课程教学改革初探

　 《化学工程基础》是一门实践性很强的技术基础课，它在数学、物理、化学、物理化学等基础课与专业课之间起着承前启后的作用，具有理论与实践并重的特点，在培养学生的创新能力和实践能力中起着重要作用。根据教育部关于高等理科面向21世纪进行教学内容和课程体系改革的精神，我校尝试在材料化学、应用化学等理科专业开设了该门课程，以便理科学生对化学工业和化工过程有所了解、提高他们从事应用与开发研究论文联盟http://的能力，使他们在科技成果转变为生产力的过程中能较好地与工程技术人员相互配合。该课程的综合性很强，涉及面很广，学生学习时普遍感到这门课程学习起来较为吃力。针对这一普遍现象，笔者结合自己的教学体会，对非化工专业化学工程基础课程从教学内容、教学方法及教学手段等三个方面进行了大胆的改革探索，现把这些经验和体会整理出来，与大家探讨和分享。
　　一、教学内容的改革
　　1.适当精简原有课程内容。在我校制订的教学计划中，理科专业化学工程基础课程的理论授课学时数为32学时。在授课学时数有限的条件下，既让学生初步了解化学工业与化工生产过程的有关知识，又能领会该课程核心内容——“三传”的精神，我们对该课程内容进行了适当的精简，主要从三个方面进行。首先精简选修课程（如物理、物理化学）中已学过的内容。例如流体静力学、传热的三种基本方式、吸收过程的相平衡等。其次，不同章节中部分原理的理论推导过程（如伯努利方程式）进行弱化，直接导入结论，把理论推导过程作为学生的自学内容。WwW.11665.coM另外适当削减以设备设计为目的的有关工科专业视为重点的教学内容。
　　2.将课程内容分为主讲内容与略讲内容两部分。主讲内容放在具有代表性的三传单元操作上，流体流动与输送、传热、精馏与吸收。主讲内容的教学要求精、深，突出基本概念与共性规律。通过主讲内容的教学，要求学生掌握三传操作的基本原理和处理工程问题的思想方法，会用基础理论知识解决工程中实际问题。略讲内容如沉降、蒸发、干燥等单元操作则只要学生有一般了解，而且可以因专业、因人而异。如需了解更多的工程技术知识，可自学加教师课外辅导的办法进行。
　　3.适当增加反映学科发展的新知识。当今社会的快速发展，要求学生具有较宽广的知识面，因而课程讲授内容应该紧跟时代的步伐，融入最新的科技成果。例如，在传质分离方面，膜分离技术、超临界流体萃取技术已成为当今分离科学中最重要的手段之一，使用范围相当广泛，已在许多行业得到了蓬勃发展。这些新技术、新设备、新成果在相关章节的补充讲解，非常有利于拓宽学生的知识视野，同时也会增强学生的学习兴趣。
　　二、教学方法的改革
　　1.采用趣味教学。化学工程基础课程概念多、物理量多、公式多、计算多，课堂讲授内容较为枯燥，学生学习起来也较为吃力。如何调动学生的学习主观能动性是该课程主讲教师面临的重要任务。俗语说得好，兴趣是最好的老师，学习化学工程基础课程也是这样，只有让学生对这门课程产生浓厚的兴趣，学生学习的主动性才能增强，才会获得良好的教学效果和学习成果。在教学实践中我们发现，把日常生活现象、工厂实例和书本知识相结合是一种非常好的教学方法。例如：由日本福岛核事故、我国的“南水北调”工程引入流体流动单元操作；由火山喷发解释抽象的静压能概念；由日常生活中的太阳能热水器引入热传递；由海水晒盐引入蒸发单元操作；由实验室倾倒纯净水引出物理虹吸现象；由石油的炼制引入精馏单元操作等。通过把这些生活中常见的事例及工厂实例引入到教学过程中，既增强了课堂的趣味性，又激发了学生的学习兴趣，实现了教师授课和学生学习的双赢。
　　2.引入课堂讨论。《化学工程基础》课程是为学生传授化工基础知识，提高他们理论联系实际、分析和解决问题的能力。教学过程中应注重突出学生的主体地位，真正实现由“学会”转变为“会学、会想、会用”等三个转变。为此，加强师生间的互动交流，以一种平等、相互激活的课堂讨论方式组织课堂教学活动是一种良好的教学模式。课堂讨论课的教学一般应分三个步骤：第一步，设置问题，一般是授课教师有目的提出一个小型讨论专题，可以在课前布置给同学们。第二步，同学们讨论，要求学生用已学过的知识，提出解决问题的思路并进行相关论证，其他同学也可说出自己对专题内容的理解和看法，也可对他人观点进行评议。第三步，教师总结，依据讨论的结果，老师进行现场归纳总结。课堂讨论能使学生的注意力高度集中，激发学生思维，使学生由被动学习变成主动学习，还能充分挖掘师生之间互动的内在潜力，提高教学效果。如在讲解流体输送机械一章节时，我们设计了一个讨论专题“农田灌溉时，离心泵为什么不能安装太高？”，同学们畅所欲言，争论不休，并自觉地应用前面所学习的流体流动能量守恒方程式来